第65章 杀鸡吃饭第1/2段
那边莫大成也把鸡杀了，正在拨鸡尾巴毛呢。</P>
这是一年左右的小母鸡，刚刚长成，热水烫洗一下后鸡毛好拔得很，两三下就把鸡身上的毛拖拉着褪去了。</P>
就是鸡屁股上面的大鸡毛硬硬的，需要用大点力拨，而且只能一根根拨。</P>
莫三江看了看厨房对莫大成说:“我这没有瓦煲。”</P>
煲汤最好用瓦煲，汤好喝。</P>
莫大成点头:“我知道，一会我回家去拿瓦煲。”</P>
另外，他家还有一些红枣药材之类汤料，可以拿一些过来，放进去一起煲龙凤，好滋补呢。</P>
此时王大妈已经不哭了，拿过莫大成摘回来的青菜，在蹲着择青菜呢。</P>
莫三江接手莫大成已经脱光毛的小母鸡，开肚剥出所有的内脏，开始剁了起来。</P>
先砍鸡颈，然后鸡四肢，接着在中间开边，起了鸡骨架，鸡爪子，这些用来熬汤。</P>
其余鸡肉全部剁块，一会用来炆蛇肉。</P>
莫大成就先跑回家拿瓦煲了。</P>
饭熟了，莫三江把竹架上面的海鲜移到盘子里，然后把饭舀进大盘子里，接着清洗大锅。</P>
大火烧油，葱姜蒜搞里头，接着鸡肉搞里头，翻炒几下，待鸡肉变成金黄色，放一勺小锅里的开水没过鸡肉，盖上盖子用中火炆。</P>
这是自家养的小母鸡，是不用焯水的，直接拿来炒就行了，又香又嫩又好吃，现在闻起来已经香喷喷了。</P>
莫大成把瓦煲拎了过来，洗干净后，放水放药材，放在小灶上，跟着从大灶引了几条柴火，开始煲了起来。</P>
莫三江把没有多少肉的蛇段，例如蛇尾部，蛇颈部这些部位捡出来，还有小鸡的骨架，一会是全部要丢进瓦煲里煲汤的。</P>
鸡肉炆了十几分钟，莫三江把蛇段，蛇蛋，蛇肝，全部丢进去翻炒几下，盖回盖子。</P>
瓦煲的药材煲开了，他又把捡出来煲汤的鸡骨架和蛇段，倒进去一起煲，嘿嘿，龙凤汤……</P>
王大妈把青菜洗干净，接着处理鸡杂，一会就准备鸡杂炒青菜好啦。</P>
莫三江看见东西煮得差不多了，就把碗碟筷子拿出来，还让大妹回家，叫大嫂和另外两个小孩过来吃饭，交待她要记得拿碗筷，他家不够呢。</P>
莫大成用盘子装了点饭，夹了一些鸡胸肉，和三四块蛇段，舀了汤泡着饭，拿回去给父母了。</P>
这老人家老了，日常吃不了多少东西。</P>
时间才来到六点，他们就早早开始准备吃饭了。</P>
大嫂带着孩子们来了。</P>
她先是参观了一下房子，私底下很是感慨。</P>
她没想到这个自私自利的小叔子，分家时明明什么也没有分到，现在搬出来住才那么几天，居然就置办了这些家当。</P>
大嫂眼睛闪了闪，对莫三江说:“三弟，你给大妹也太多钱了。”</P>
是他给得，不是她们要的，婆婆应该不会拿回去吧。</P>
原本婆婆今早的意思，就是她们摘的山捻是送给莫老三的，是补贴他的，她们不能收钱。</P>
没想到这个莫老三变了，居然给了她们五十块巨款。</P>
她已经问过大妹了，大妹说是三叔塞给她们读书用的，奶奶阻止也阻止不了。</P>
莫三江笑笑:“留着给她们交学费。”</P>
什么也没有分到，现在搬出来住才那么几天，居然就置办了这些家当。</P>
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