第78章 人间美味第1/3段
黄有才准备认真的把这一道甲鱼炖黄鳝做出来，毕竟牛已经吹过了。</P>
如果味道没有达到大家的预期，那实在是有些丢脸。</P>
他进厨房先把甲鱼杀了，过程太过血腥，就不描述了。</P>
冷水下锅，焯水，把甲鱼清洗一下，去掉它身上的衣服。</P>
热锅冷油把甲鱼先炒一下，用高度白酒去一下腥。</P>
加点酱油上一下色，然后放着备用。</P>
在另一个锅里面把五花肉煸炒一下，把猪油的香味煸出来。</P>
再加入一些辣椒酱，大蒜，姜片炒香。</P>
把切好的鳝鱼段放进里面爆炒，最后倒入甲鱼的锅里面。</P>
加一些料酒，生抽，盐，味精，蚝油，期间再加一瓶啤酒。</P>
加白开水没过甲鱼，盖好锅盖，中小火焖20分钟。</P>
这是他做菜以来最认真的一次，20分钟以后。</P>
他揭开锅盖又加了一些他的秘制调料，味道就更鲜美，更香了。</P>
他自己闻到这香味，喉咙都忍不住咽了下口水。</P>
更不要说在客厅里面等着的李倩倩他们三个人了。</P>
“好香！光闻着肚子就饿了怎么办？”</P>
李倩倩这回是彻底相信黄有才的话了，那盘白灼虾要吃到嘴里面才能感觉到它的鲜美滑嫩。</P>
而甲鱼炖黄鳝她光闻着香味她就饿了。</P>
太好了！今天李菲儿不在家。</P>
她可以多吃几块甲鱼的裙，黄有有又煮了一盘萝卜，一盘空心菜。</P>
还有一份辣椒炒肉。他们四个人吃了正好。</P>
他在桌子上面放了个洒精炉子，把火调小，把整锅甲鱼炖黄鳝放在上面加热。</P>
这个用小火慢慢的煨着，边吃边加热味道更好更香。</P>
李倩倩不知道出于什么心理，强忍着口水拿出手机拍了个视频。</P>
然后发到朋友圈，顺手还发到了他们五个人的小群里面。</P>
中山大学12号食堂，李倩倩和王大苗两个人正在食堂吃饭。</P>
随着一声手机提示音，李菲儿拿出手机看了一下群里面的信息。</P>
是李倩倩发的一个短视频，她点开一看。</P>
在她家的桌子上摆着一桌菜，尤其是中间的那那口锅。</P>
她一眼就认出来了，是她家的锅。</P>
而且锅里面炖着的还是她最喜欢的黄鳝炖甲鱼。</P>
看着那金黄的色泽，还有里面的甲鱼的裙边。</P>
还在冒着热气的信息。</P>
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