第102章 还要爆炸第二回第2/3段
“别伸头，都躲回去。”</P>
因为第二次“爆炸”，就要开始了。</P>
铁锅里，鸭子已经放下了。</P>
灶台前，江柔放下了勺子和鸭子，改成了左手锅盖，右手料酒。</P>
她将锅盖当做盾牌，拿着料酒放在锅盖下面。</P>
然后。</P>
趁鸭子不备，立马哗啦啦的倒入料酒，并眼疾手快的盖上锅盖。</P>
大铁锅用的是木头锅盖，锅盖一闷下，下面立马是闷闷的爆炸声。</P>
还是噼里啪啦的，甚至比之前淋热油的时候，都还要激烈。</P>
要不是被锅盖盖住了，现场肯定会变得更加惨烈。</P>
呼呼……</P>
做到这一步。</P>
江柔长长的呼出一口气。</P>
她脱下了身上的旧衣服，也摘下了头上的围巾，终于能舒舒服服的喘一口气。</P>
就刚刚那么点时间，她闷在衣服里，出了一身热汗。</P>
两鬓旁的长发，沾着汗水，湿哒哒的黏在她的脸颊上。</P>
但是江柔连洗一把脸的时间都没有，因为接下来还有很多道步骤要做。</P>
她用袖子擦了擦汗，继续忙碌着。</P>
门外。</P>
伸着半个小脑袋的周小花看到了这一幕。</P>
她眨了眨眼睛，想了想。</P>
然后小腿一迈。</P>
啪嗒啪嗒的跑开了。</P>
……</P>
盖上锅盖之后。</P>
江柔期间把锅盖打开一条小缝隙，继续往里面加入哗啦啦的料酒。</P>
料酒加多了之后，热油和料酒的比例不一样了，炸锅的声响也就减轻。</P>
等几乎没有声音之后。</P>
江柔完全的打开锅盖。</P>
此时。</P>
铁锅内，被热油淋过的鸭子，已经有了一层淡淡的金黄色。</P>
菜籽油、麻油、料酒，三种液体混合的汤底，没有一滴水，呈现了类似沉黄的颜色，正在咕噜咕噜的沸腾着。</P>
这个时候就能放入江柔先前准备好的配料。</P>
姜片，大葱，卤料包，全都放下去。</P>
同时还要放入酱油，用酱盖打开一条小缝隙，继续往里面加入哗啦啦的料酒。</P>
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