第187章 贺东来，你过来生火（2）第2/3段
贺东来的动作相当的熟练， 三两下的功夫，小小的火苗已经在他的手里生了起来。</P>
男人推了推鼻梁上的眼镜，漆黑的瞳孔看向她。</P>
宋清浅没来由的心慌了一下。</P>
火都生起来了，她还什么都没做。</P>
“那个……要小火。我厨艺不好，动作比较慢，小火不容易出错。你……你多等一会儿。”</P>
这一次，宋清浅说话的声音，不知不觉的放轻放柔了很多。</P>
贺东来认真点头，“嗯，我还不饿，你不用心急，慢慢来就行。”</P>
一个拆弹专家，坐在灶台前生火，将小小的火焰，弄成科学研究一样的严谨。</P>
宋清浅拿出了砧板，先把野山葱切断。</P>
不用很复杂。</P>
只是简单的三刀四段。</P>
根须和葱头一部分，葱白一部分，长长的葱叶一刀两段。</P>
每一部分都是三四厘米的长度。</P>
简单的处理后。</P>
灶台上的铁锅已经热了。</P>
宋清浅看江柔做了那么多次，现在看到铁锅冒烟，就知道锅热了，而不是傻乎乎用手摸。</P>
她往铁锅里倒油。</P>
哗啦啦的，大概倒了一大碗。</P>
江柔说，倒多了也不用怕，熬出来的葱油就算吃不完，以后炒菜也能继续用。</P>
所以再也不是什么“适量”、“少许”，这些模棱两可的话语，让宋清浅安心了很多。</P>
她拿着铲子，在灶台前严阵以待。</P>
一段时间后。</P>
等油温也稍稍上来一些。</P>
“先放最下面的……”</P>
宋清浅默念着，将野山葱最下面一段，先放入了油锅里。</P>
因为根须的部分，多少还是沾着一点水分。</P>
所以一放入热油锅里，立马噼里啪啦的作响。</P>
贺东来探头出来看了一眼。</P>
他看到宋清浅紧张皱眉，却还是稳稳地站在灶台前面，一步未退。</P>
她的双眼，认认真真盯着体铁锅里的葱段。</P>
小声喃喃着。</P>
“然后，是葱白部分……“</P>
宋清浅拿起葱白，也放了下去，轻轻的翻炒了一下。</P>
葱头和葱白在热油中，滋滋作响。</P>
这个步骤很好记，就是从根部开始，一段一段按顺序放。</P>
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