第七章第1/2段
由于今晚的学员都有一定的烘焙烹饪功底，严世洋并没有把时间浪费在理论讲解，直接开始动手示范。
在巴黎有传言，说不会做马卡龙的甜品师就算不上是甜品师。严世洋的第一堂课，要展示的正是马卡龙的做法。
在一群男人里头，余疏影算是很娇小，站在严世洋身旁的大叔把自己的位置让给她，她很感激地道谢，随后就专注地听讲，她来得晚，前面的过筛和煮糖浆的步骤都错过了。
严世洋此时正打发着蛋白，他叮嘱，「发蛋白是至关重要的一步，蛋白打成雪白状才加入白糖，然后用绵力快速搅拌，杏仁粉在蛋白打至干性发泡的时候放。」严世洋接着又说：「打发蛋白的时候最好不要使用搅拌机器，这样不仅可以让马卡龙的口感更细腻，而且能锻炼肱二头肌，一举两得。」
众人纷纷点头应好，只有余疏影「啊」了一声。严世洋这才想起有女孩子，他分神看了她一眼，「你可以让男朋友帮忙。」
余疏影撇了撇嘴，原来男朋友也是烘焙工具之一，可是她还没有男朋友呀……当马卡龙成功推入烤箱时，余疏影的小本子已经写了好几页的笔记。
等候甜品出炉时，大家都在发问与交流。严世洋很大方地传授经验，等他们都提问完了，他才问余疏影，「你来得晚，有什么不清楚的吗？」
余疏影还真把前面落下的步骤问了个明白，刚才让位置给她的大叔笑着说：「听说上班族压力很大，你来学烘焙是为了减压吗？」
余疏影摇头，「不是呀，我真的想学烘焙，可惜没有人教我。」
那大叔动了动眉毛，接着对严世洋说：「小子，你不是缺个助理吗，我看这姑娘不错。」
听了这提议，余疏影十分心动。她用期待的眼光看向严世洋，而严世洋却干脆俐落地拒绝，「我不收女助手。」
其实余疏影猜到会被拒绝。像严世洋这种大师，就算找助手亦要求甚高。她不仅没有上过厨艺学校，而且只是技术不精的业余爱好者，他不要自己也是合情合理的。
那大叔有点不好意思，他虚咳了声，「女孩子也有女孩子的优势，不过这也要看个人习惯，哈！」恰好烤箱响起提示音，大家都急切地过去看成品，再没有人继续这个话题。
马卡龙的裙边做得非常漂亮，表层也非常光滑。
看着严世洋涂上香甜的覆盆子果酱作夹馅，余疏影抿了抿唇，一副嘴馋的样子。他垂眼看了看她，说道：「在冰箱里放二十四小时，马卡龙会更好吃。」
马卡龙整齐地排在素色的骨瓷餐具上，这款别名为「少女的酥胸」的甜品，光卖相就让人爱不释手。余疏影厚着脸皮问：「我能带两个回去吗？」
严世洋又看了她一眼，她连忙说：「带一个也行。我室友喜欢吃马卡龙，为了帮我抢到培训班的名额，她陪我一起熬到凌晨……」
「你随意。」严世洋说：「大家不介意的话，你全部拿回去也没关系。」
在场的男人纷纷表示，「拿去吧、拿去吧！」
「谢谢！谢谢！」余疏影高兴地说。
「你还是学生？」严世洋突然问。
「嗯。」余疏影点头，「我今年大三了。」
在旁的大叔插话，他略带困惑地问：「那你怎么穿成这样？」余疏影回答，「我最近在进出口交易会做翻译。」
这晚大家上完课都离开了，余疏影留下来收拾东西。严世洋路过发现她还在，于是停下来，「还没走？」
「准备走了。」余疏影连头也没回，继续把料理台擦干净。台上放着一个小巧的蛋糕盒，应该是装着马卡龙。刚刚他们让余疏影把刚做好的马卡龙带回去，但余疏影只拿了四个，剩余的她说留着让餐厅出售。
严世洋没有立即走开，等她把围裙解下来，他才说：「你是d区101展位工作？」
「是啊。」她下意识地应声，接着追问：「你怎么知道的？」
严世洋没有了下文，她困惑地回头却发现门边空荡荡的，连半个人影都没有了。
！」余疏影高兴地说。
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