第四章第2/2段
「妹妹真是有心了,这下肯定会欢喜坏了那帮馋小子了。」
叶无双把做好的玫瑰松子糖分成小份用油纸包了起来,外面还用一条漂亮的丝带绑了一朵精致的小花,第二日叶泽弘把妹妹精心准备的礼物带回书院分发给了每一位同窗,把大家感动得唏嘘不已。
想到这么长的一段时间以来叶无双给大家带来的口福,南山学院的学子们经过商讨,一致决定要一起凑份子请叶无双大吃一顿。
卓懿文捅了捅一直在发呆的卫景衡:「喂,大家都在说凑份子请无双吃饭的事呢,你参不参加?」
「啊?什么?」
「唉,一天到晚脑子里都在想些什么呀!松子糖吃了吗?」拿起一颗松子糖塞进卫景衡的嘴里,把事情又给他说了一遍,甜甜的松子糖化作一泓清泉流进卫景衡的心里,他突然就顿悟了:「要,当然要参加了,无双给咱们做过这么多好吃的,不好好谢谢她怎么行?」
苦闷了一天一夜的卫景衡突然就想通了,自己见到叶无双真人后之所以会这么失望难过,不过是因为自己在她的身上寄托了对女子的美好向往而已,如果不把她当成自己心仪的女子,而仅仅是同窗的妹妹,而且是一个能做出许许多多好吃的东西的妹妹,那无双说起来还是挺可爱的,既如此,那以后就把她当一个可爱的小妹妹看待不就好了吗?
这么一想通,就觉得多大的事儿啊,自己这一日多的苦闷实在是无聊又无谓。
这事就这么定了下来。
听了叶泽弘回来转达的南山学院学子们的意愿,叶无双非常豪爽地小手一挥:「那就去吃涮羊肉吧!」
「啊?这大热天的,吃涮羊肉?」
「这才够劲嘛,挥汗如雨吃涮羊肉,还有冰天雪地吃冰糕,都是人生一大乐事啊!还是说这时节没有羊肉吃?」
「好吧,反正就是请你的,你说什么就是什么吧!」
于是请客的地点就定在了涮羊肉做得特别好的正阳楼。
正阳楼的羊肉好吃,切肉也是一大关键。正阳楼的厨子独创了压肉的法子,把羊宰好之后,剥了皮,挑出上好的部位,比如说什么「三岔」、「磨裆儿」、「上脑」等。
在冰上垫一块油布,再把挑出来的好肉放在油布上,肉上面盖上一张油布,再拿块冰块儿在上面一压,把肉里的血水都压出来。这样处理过的羊肉不但脱了酸味,而且肉发硬了也好切。据说正阳楼里切肉的老师傅,能把肉切得跟刨花似的,提起来放在眼前能透得过人影。
正阳楼的锅底也多,不光有鸡汤、鸭汤,还有猪棒骨汤、大肉汤,还用口蘑吊过的,涮出来的羊肉那叫香和嫩。调料用的是上好的酱油,里面加了小磨香油、酱豆腐、卤虾油,还有料酒芝麻酱,味道足够地道。
叶无双对正阳楼的涮羊肉可是慕名已久的,之前一直没有合适的机会过来,如今快要离开京城了,能来吃上一顿正阳楼的涮羊肉,也算是得偿所愿了。
当叶泽弘带着叶无双出现在被整个南山学院的学子们包下来的正阳楼大堂时,你来我往的吵闹熙攘之声突然静默了下来。
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