第51章[04.22]第1/2段
因铁石不饮酒，胡敦儒量浅，宁婉就将饭也端了出来，一个青花大盘上面扣着半圆形的白饭，上面用枣、果仁、葡萄干等摆出十分好看的花，娘在一旁笑道：「这是八宝饭，我小时候吃过，只是时间久了早已经忘记了，现在见到了才想起来！」
给大家分了八宝饭，于氏就就说：「我猜到了，你做这些饭菜是向洛冰学的！」
是也不是，宁婉虽然嫁过去了，也与洛冰有了交集，但两人真正见面的次数是有限的，说话的次数更有限，但这些菜的来源果真是他——只是她从铁石平日里一言半语中悟出来的，因此但笑不语。
娘就更加相信了，「我小时候家里穷，不记得吃过什么好吃的，后来就到了辽东，其实还真不会做江南菜。」倒细问了宁婉几样菜的做法。
及宁婉回家，卢铁石就拍着她的头，「亏你怎么做出来的？与洛大哥说的不同，偏味儿比他做的好吃十倍。」原来他早发现宁婉将菜的做法改了许多。
宁婉就说：「其实天下的菜都是一理，你想那红烧狮子头，为何一定要做那样大的一个？吃起来又麻烦，我做成小小的，吃起来是不是又美味又方便？而且用白菜叶垫在下面蒸好，比寻常煮出来的还要鲜嫩，且那白菜叶又浸了肉味，竟比狮子头还好吃呢！」
果然如此，卢铁石就笑，「那灼八块，当年洛冰给我们做了，硬得咬也咬不动，大家因白白将一只嫩鸡做坏了还差一点要揍他呢，怎么你做出这样鲜嫩的鸡肉来？」
「我听了洛冰的糗事，就想他只是道听途说，从没有真正动过手才会如此的。」宁婉就细细地讲：「他所说的一只嫩鸡只切成八块用油炸了再武火烧熟，绝对是不可能的。我想着当初他家可能只拣鸡身上最好的两只腿和胸肉，因此才只切八块，油炸后外面已经有了一层硬皮，再用武火猛烧岂不硬得咬不动？只能用文火慢炖方才能将嫩鸡的味道保持住，今天一试果然不错！」
卢铁石听了再三叹服，「明日我告诉洛大哥，羞他一羞！」
原只当卢铁石与洛冰笑谈而已，不料洛冰第二日竟上门来访，向宁婉长揖道：「今日我来拜师！」
宁婉赶紧躲开，「不过是小道，洛大哥如何如此郑重？且你本不是屈居厨中之人，又何必来学，若是想吃哪一样菜，只管说来，我做了给你和铁石佐酒。」
洛冰就深深地看了宁婉一眼，「少夫人此言真是折煞我了！」
宁婉一笑，「我既嫁了副千户，就是洛大哥的弟妹，给你们做些酒菜又有何妨？」
还在很久之前，洛冰就知道卢铁石待宁姑娘不同，现在见他们情投意和、夫唱妇随不禁一笑，「我果真是想向弟妹学厨艺的。」
宁婉就不懂了，「大哥之才若是专心于厨艺岂不是明珠暗投？」
「非也！」洛冰就向宁婉笑道：「我听铁石转述弟妹之语，天下的菜都是一理，那么天事也都是一理，故而，治大国如烹小鲜，我亦要用烹小鲜如治大国的用心学会厨艺。」
宁婉毕竟书读得还是少，因此便被他绕得有些糊涂，便请洛冰坐下，送了茶笑道：「我做了给你和铁石佐酒。」
本章未完,请点击下一段进行阅读!