第五十七章第1/2段
她回到厨房收拾了碗筷,去井边打了一桶水,蹲在地上刷起碗来,红薯粥的味道确实不错,连那么小的孩子都喜欢吃,苏然顿时灵光一闪,铺子里加上这个肯定也很好卖!
最近店里的销售额有些下降,过了最新鲜的那阵子,来喝鲜菇汤的顾客基本稳定了,再也没出现过刚开张那几天的火爆情况,是时候增添一些新花样了,红薯在现在吃的人还算不多,价钱也卖的比较贵,虽然苏然知道要不了几年,红薯就会遍地开花成为平价食物,但是抓住了这几年的商机,还是能赚一些的。
苏然还一直想弄出一种百搭的小菜来,无论喝粥喝汤还是吃面吃饭,都能搭配得起来,她最近已经有了一些想法,就等动手试做了。
趁着兴起,她又把自己关在了厨房捣鼓。
她先去园子里摘了一篮子香菇,回来把菇洗净切碎沥干,将大蒜剁成蒜蓉,和着豆豉下油锅炒香,再把香菇碎倒入翻炒,最后加了酱油,倒入一碗水慢慢闷着,收干汤汁,在快出锅时,撒上一把芝麻。
最终完成时,苏然夹了一小丁尝味,味道还不错,但总感觉少了点什么,这口味有点儿生咸了,配粥和汤水倒是不错,配白饭就不太合适了,像是少了一种调味。通常为了让食物的口感更圆润丰富些,会加一些糖调味,这香菇酱估计也是少了这一种味道。苏然刚准备重新再试一次的时候,突然想到这个时代的糖是很贵的,一斤少说也要三四十文,那园子里有没有什么东西可以代替糖呢?
苏然第一想到的是——比蜂蜜还甜的哈密瓜。
用果汁调味,西餐的做法比较多,中餐几乎没有过,不过一些烧烤会用到,烤出来的肉质鲜嫩,酸酸甜甜的,口感很好。
之前在沙漠里种下去的一茬哈密瓜刚好成熟了,苏然这次也大胆地在香菇酱里加了一些哈密瓜汁,重新下锅烩了一遍,火速出锅后,她夹了一小块细细品尝,新的香菇酱果然口感层次丰富了不少,非常下饭,苏然决定明儿一早就加上这小菜,让客人尝尝鲜。趁着夜色不深,她赶紧加快手脚炮制了一锅香菇酱。
当她回到屋子里时已经过了亥时,晴枝早已睡着了,她轻手轻脚躺上了床,晴枝无意识地翻了个身,嘟囔了两句又睡熟了。苏然羡慕地看看她,这几天自己都有些失眠了,铺子刚开业,要照管的事情太多,还要打理春草园和小世子的衣食起居,每一件事都要她烦神,睡眠质量自然就大大下降了,当然,她也不会承认在夜深人静的时候,她会分外想念一个人。
翻来覆去睡不着,她把挂在胸口的一只玉佩拿了出来,迎着月光细细地端详着,钟馗的脸庞在这样寂静的夜晚,也变得柔和了许多,她不禁又想起当初和他关在密室里,他坐在她的身边沉默不语,映在黑暗中的轮廓影影绰绰。
此时远在千里之外的俞州大营,诚王的手指摩挲着一只断剑,一个人坐在案桌后想心事,面前的桌上放着两只热气腾腾的烤红薯,他拿起一只掰开,却也不吃,盯着橘红的薯肉渐渐变凉,最后,他还是把盘子撤了下去,分给值夜的士兵们吃了。
夜已深沉,他将已经摩挲的光滑的断箭放进小匣子里,盖上匣盖,指尖眷恋地划过匣子上刻着的并蒂花。
天色刚过寅时,苏然就睡不着了,她打了个哈气爬起了床,扭扭僵硬的胳膊,开始了忙碌的一天。她去小厨房的路上正巧碰上了小陈管事陈鹏,他也起了个大早。
「姑娘这就醒了?」
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