第7章 把酒言欢第1/3段

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  烧热的大铁锅,于大娘从灶台旁边瓦罐里挖了一勺子白花花的油。</P>

  哒哒哒,熟练的切起葱姜蒜。</P>

  “好香啊这猪油!”在一旁烧火的张初一用鼻子使劲嗅了嗅,整个毛孔都仿佛打开贪婪着闻着,看来这身体缺肉缺太多了。</P>

  “嘿嘿,傻孩子,这可是熊油!”</P>

  “啊?”</P>

  这么豪横么?</P>

  这年代城里炒菜放油跟食堂大娘打饭似的抖了又抖,啥家庭啊!</P>

  呲啦!</P>

  烧热的熊油下入葱姜蒜爆香,把焯好水的獾子肉下里面,于大娘又切进去半盘子腊肉,等肉变成金黄色,挖了一勺子大酱,酱油,咸盐。咕嘟咕嘟倒上水。</P>

  炖上二十分钟,又下入土豆,野蘑菇,干豆角,粉条子。放上篦子,熥上二合面大馒头。等出锅时侯撒上一把蒜末,再点一点香油。</P>

  这让上一世吃惯外卖,预制品菜的张初一感觉灵魂都抽动了!</P>

  香啊!太他娘的香了!这种感觉就像飞翔在!缘分天空,美丽的梦!(跑题了)</P>

  于大娘又用芝麻油拌了个豆腐丝。咔咔咔做饭真利索。</P>

  不一会,东屋大炕上的小饭桌子中间一大锅獾肉乱炖,旁边一大盘豆腐丝,篦子上放着七八个大馒头。</P>

  “来,小张,上炕!”</P>

  “大爷,您就叫我初一吧,看到您和我大娘,我就想起我爷和我奶了!”</P>

  张初一脱了鞋坐在炕边上说道。</P>

  “咋!你爷也像大爷我这么豪横么?”</P>

  张春福用筷子往张初一碗里夹了一大块獾子肉。</P>

  “不得!是我爷也怕媳妇!”</P>

  “哈哈哈!”于大娘端着两碗玉米糊糊的手差点没扶稳。</P>

  “你这小伙子说话咋这逗!”</P>

  张春福用筷子夹起豆腐丝的手停在半空中,一脸黑线的看着张初一!</P>

  “那是怕么?我不嘻哒搭理她!”</P>

  “来,大爷我敬你一杯!我懂,世界上只有爱老婆的男人,没有怕老婆的男人!”</P>

  张春福听完这话嘿嘿一笑,举起杯子闷了一小口</P>

  “吃肉,吃肉!”</P>

  “啥爱呀,情呀,老两口子也不怕人笑话!”</P>

  小饭局在欢快的气氛中进行着。</P>

  没一会,多半瓶地瓜烧就被爷俩造完了。别说,这年头的酒都是纯粮酿造,怪不得咱云龙兄最爱的就是地瓜烧!</P>

  张初一一看于素青又要拿酒,赶忙下炕小跑着到西屋自己的包袱里。没一会抱回来个瓷瓶子。</P>

  “大爷大娘,尝尝我带的汾酒!”</P>

  张初一说罢也不等老两口拒绝,噗!一口打开了瓷瓶。</P>

  “你这孩子咋这么虎,这不年不节的喝这么好的酒干啥玩意!这不是浪费么!”于大娘埋怨着张初一。</P>

  这个年代汾酒多半瓶地瓜烧就被爷俩造完了。别说,这年头的酒都是纯粮酿造,怪不得咱云龙兄最爱的就是地瓜烧!</P>


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