第二十九章第1/2段
蔡掌柜原本觉得有些失望，那些乞丐再多待两天就好了，才待了三天。
早知道他暗里塞些银子，让他们待上半个月，再让这位面善心黑的陆掌柜得瑟。
正懊悔着，听到陆掌柜的惊呼声，他忙扭动着肥胖的身子挤过来，不等近前，已经捂住鼻子，「陆掌柜也太不讲究了，做吃食生意的地方，哪能随地……」
人胖嗓门就格外大，尤其蔡掌柜存心吆喝出去，更是不惜力气，「真是不应该，不应该呀！」
有过路行人好奇，跟着凑上前瞧热闹。
地当间的尿已经干了，只留着一道白印彰示着尿液经过的痕迹，可那堆翔仍在，无所顾忌地散发着臭味。
行人赶忙捏着鼻子往外走，架不住另有人围上来看。
陆掌柜终于反应过来，哐当掩上门，将一干闲杂人等关在门外。
而屋子里，他与那堆翔面面相觑……
好容易等着伙计跟白案过来，几人捏着鼻子把那堆脏物清理出去，又先后担了几桶水，把地面擦洗得跟镜子似的，一尘不染。
可东西没了，气味犹存，萦绕在屋里经久不散。
而且，清扫地面的水流到外面，在门口结了薄薄一层冰。
客人们一来怕摔着，二来觉得晦气，都躲得远远的，谁也不曾近前。
对面的客再来的客人又是川流不息，一上午没断过人儿。
临近中午，蔡掌柜两手袖在一起，扭动着肥胖的身体走到知味居门口，小心地避开地上碎冰，问道：「陆掌柜一上午没得闲啊，就看你一遍一遍擦地了。」
陆掌柜有口难言，只当做没听见。
蔡掌柜又道：「我也是忙了一上午，连口茶没捞着喝。」探了头往沁香园瞅瞅，对松枝道：「还是你舒服，掌柜伙计一人担，还能腾出工夫来喝茶。」
松枝笑笑，「蔡掌柜嫌累，干脆关了铺子好生歇两天。」
「那不成，那不成，」蔡掌柜摇头，「我还得给东家赚银子，我们东家不比你们东家年轻面皮薄，哈哈哈，说起来长得真俊俏，不知道许了人家没有？」
松枝顿时拉下脸，一杯冷茶泼出去，正倒在蔡掌柜脚前。
蔡掌柜讪笑两声，「随口一提，开个玩笑。」
摇摇晃晃地回到客再来。
陆掌柜将两人对话听了清楚明白，没将松枝放在心上，倒是暗暗怀疑起蔡掌柜。
知味居生意一落千丈，沁香园还是跟以前一样半死不活，而客再来却赚了个盆满钵满。
他跟蔡掌柜面对面做生意十几年了，抬头不见低头见的，原本打算有钱大家赚，和气生财，没想到姓蔡的却想一家独大，容不下他知味居了。
陆掌柜气得拍了桌子，吩咐白案赶紧把知味居卖得最好的猪油松子酥和玉带糕做出来。
又铺开宣纸，大笔蘸了浓墨写下「买一斤送半斤，早来早得，卖完为止」的字样。
他豁上去不赚钱也不能眼看着蔡掌柜小人得志。
当天下午，知味居大门紧闭，可点心的香气却透过门缝和屋顶的烟囱肆无忌惮地飘散开来，充斥着整个干面胡同。
有鼻子尖的嗅两下，笃定地说：「肯定是松子酥，隔着老远我就能闻到炒松子的香味。」
旁边有人附和，「没错，论起糕点的口味，知味居的白他跟蔡掌柜面对面做生意十几年了，抬头不见低头见的，原本打算有钱大家赚，和气生财，没想到姓蔡的却想一家独大，容不下他知味居了。
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