第3章第2/2段
柯采依心里暗道这不就是简易版的喷火鱼？张槐在做菜上倒是有点脑子，如果不是一肚子坏水，其实可以结交一番。
被火烧过的鱼皮快速变色卷曲，待火熄灭后，鱼肉鱼皮表面都明显紧缩了，微微散发出焦香的味道。
「这主意妙啊，不愧是汉泰楼的掌勺大厨。」曾经批评她的八宝布袋鸡是投机取巧的年轻男子对她毛血旺沉默不语，此番看到张槐的火焰鱼，倒是率先开口了。
「多谢杨宇公子的赞誉。」张槐颇为得意地看向柯采依，似乎在说「赶紧认输吧。」
创意是有的，但是一道菜不仅要看外表，更关键还是味道。柯采依看到张槐如此处理鲑鱼，心中已经有点不大认同。
张槐是算好了的，鱼皮卷鱼肉只做了七小份，五个评委加上知县和陈晏之刚好一人一口，美艳妇人见状立刻将自己手里的鱼肉夹断一分为二，将一半递给柯采依：「丫头你也来尝尝。」
「柯姑娘可得好好品一品啊。」张槐一点不生气，她只有亲自尝过了才知道输在哪里。
柯采依扯着嘴角道：「那是自然了，我也早就想领教一下张大厨的手艺了。」
「鱼皮焦脆，满口生香，好好好！」知县一连三个「好」字令张槐腰板挺得更直了。
鱼皮焦香不假，但是鱼肉发柴，其实这种鱼类不宜过度烹饪，张槐又是鸡汤又是鲜奶，反而掩盖了其本身的鲜嫩清香。当然这些话她只在心里默念，现在她与张槐是竞争对手，大喇喇说出批评之语，定会被认为是嫉贤妒能。
张槐见柯采依不说话，以为她是吓得不敢评价了。
「张大厨的点子很有趣，但是鱼肉本身的味道却被掩盖，有点喧宾夺主了。」陈晏之说出了柯采依不好说的话，她在心里默默给他点了个大大的赞。
李老放下筷子附和道：「老夫也有此意。」
张槐一听脸立马耷拉下来，刚想开口反驳，王员外扬声道：「品菜本来就是各抒己见，既然现在存有异议，不妨先看下最后一位的菜式再作定夺，赵良也等很久了。」张槐只好暂时作罢。
赵良最后一个上场，一如前两场那般寡言少语，上来二话不说，直接揭开红瓷碗的盖子，里面赫然是一只似乎要展翅飞翔的禾花雀，底下铺着的两圈竹荪菌，竹荪菌上浇着红色的汤汁。
赵良沉声道：「我这道菜叫做浴火凤凰。」
「名字好彩头。」知县对这道「浴火凤凰」兴致颇浓，立刻招呼大家分而食之。他咬下一口禾花雀的肉，咀嚼了两下，突然脸色微变，他又细细品了品，眉头紧锁，朝赵良说道：「这禾花雀怎么有一股涩味？」
本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)