第38章第2/2段
正月十四,陈大哥将铺子正式交给了她。正月二十五是木塘县一年一度的庙会,这次庙会会一直持续到二月二龙抬头。柯采依打算要赶在庙会开始前就开业。
于是她就风风火火地开始给铺子装修,周大青周巧丫也来帮忙。墙要重新刷一遍,买了全新的桌椅,商定菜单,添置后厨,更重要的是要再招一个人。
周巧丫厨艺一般,但是被柯采依指导了几次算账之后,现在算账算得又准又快,所以柯采依还是打算让她负责端菜收钱。
而后厨就需要再招一个给她打下手的帮工。
柯采依接收这间铺子的当天,就在门外贴了红纸招人,过完年务工的人不少,陆陆续续有人上门自荐。但是要么完全不会一点厨艺,要么一看就不是个能吃苦的,两天了也没招到让她满意的人。
这天柯采依正在扫除地上杂七杂八的木屑,铺子装修得差不多了,再拾掇拾掇就可以开业迎客了。
「请问,你们这里是在招工吗?」
柯采依回头就看见一个瘦弱的男孩站在门口探头探脑的模样,她放下手里的扫帚,向前一步道:「是啊,我们在招人。」
柯采依把人请进来,两个人面对面坐着。
「你叫什么名字?」
「吴卫。」
「你几岁了?」柯采依瞧他细胳膊细腿的,别不小心招了个童工。
他连忙挺起胸膛:「我今年刚满十四了。」
柯采依笑了笑,还真是没看出来,想来是发育不良。
「我要和你先说清楚,我们这里招的是厨房帮工,以后熟练了还要上灶台做菜的,不是打杂跑堂,所以多少要会一点厨艺的。」柯采依见他很紧张,尽量放松语气问。
「我知道我知道。」吴卫双手放在膝盖上,急切道,「我会下厨的,以前我娘不在家时,都是我做饭给弟弟吃。」
「厨房的活很累人的。」
「我不吃苦。」
「那你家是住在城里吗?」
「是的。」
柯采依暗道住在城里好,来回很方便。
空口无凭,她领着吴卫去后厨试了试刀工。吴卫确实没撒谎,土豆丝切得又快又细。其实柯采依倒不需要他厨艺有多好,只是需要一点基础。
柯采依又详细问了问他家里的情况,得知他父亲早亡,家里还有病弱的母亲和年幼的弟弟,所以才不得不出来找事做。
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