第55章第1/2段
鸡蛋焖了没一会儿,勺子轻轻切开一个小口,蛋黄便流了出来,滑嫩得很。
没有锅巴的煲仔饭是没有灵魂的。
底部金黄色的锅巴轻轻一铲,全部脱落,一点没有粘锅,焦香酥脆,香气四溢。
陈晏之埋头吃了大半碗,腹中稍觉饱意,才满足地叹了口气。不需要煎炸炒,只是把米饭和腊肠蒸一蒸,就有这样的美味,他对柯采依的厨艺更加佩服了。
柯采依瞧陈晏之吃饭的神情,便知道这道菜可以加入菜单当中了。
「你就是这里的老板?没想到这么红火的一家饭馆的老板居然是个娇滴滴的小姑娘。」
说话的是一个虎背熊腰的壮汉,穿着一件棕色的貂裘,更显得身形庞大,他旁边坐着的一位同伴个头也不小。和他们一比,铺子里的其他男人都显得小巧玲珑起来了。
壮汉声音洪亮:「你这里的东西对我的胃口,我很久没有吃得这么痛快了。」
柯采依看出来了,酸辣粉、煲仔饭、饺子、炸物吃得干干净净,盘子堆满了一桌,食量着实惊人。
「客人喜欢就好,不知道您找我有何事?」柯采依本来还在厨房忙着,这位客人吃完东西不走,却指名要见她。
「本人姓洪,单名一个田字,外面的人给我面子都我一声洪爷。」壮汉自报家门后,便也不饶圈子,「我有桩买卖想和柯老板谈。」
柯采依疑惑道:「什么买卖?」
「红薯粉的买卖。」
「哦?」柯采依顿了顿,来了兴趣。她想了想,铺子里人多嘴杂,便邀请洪田两人到后院详谈。
原来洪田是个北方来的商人,这回下江南是想囤一些有江南特色的东西,拉回去去卖。正所谓奇货可居,他们这些到处跑的商人挣的就是这个钱。
洪田他们一行人到了木塘县便停下来休整。可巧了,洪田出来转转寻摸点好吃的,便来到了柯记小吃铺,一下子就爱上了酸辣粉麻辣酸爽的味道。
北方地区大多吃面食,寻常人家吃得还是粗面,根本吃不到南方这种软糯顺滑的粉。
当洪田得知红薯粉可以晒干储存后,更是喜不自胜。要知道他们这些天南地北跑的商人,可能路上一走就是好几个月,晒干的红薯粉正好可以长久储存,不怕坏。
而且洪田的算计还不止这个,就算不做这个红薯粉的买卖,为了自己也打算买上一车。
不为别的,就为了嘴上这一口。
想想他们平日里风餐露宿,前不着村后不着店的时候,只能啃着硬邦邦的饼子充饥,有时真是难以粉麻辣酸爽的味道。
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