第25章第1/2段
张嫂皱了皱眉，正色道：「多谢婶子还替我家考虑，不过我和我相公一向不信这些神神叨叨的，靠自己的双手挣来的东西，没有什么东西能冲撞得了。采依是我特地请来做菜的，我自然相信她的本事。」
说得好！柯采依差点忍不住给张嫂鼓掌，在这个时代，能说出这种话的女子真是难能可贵。
赵三娘张嘴似乎还想辩驳，张嫂不想把场面弄得难看，忙打圆场道：「两位婶子还是赶紧去前院坐着吧，宴席快要开始了。」
她们这才甩了甩袖子，瞪了柯采依一眼，摔帘子出去了。
「采依，她们的话你别放心上。」张嫂怕她小小年纪，心里会受不住。
柯采依咧嘴笑道：「嫂子，我一点都不会在意的，你快去前面招待客人吧，马上就可以上菜了。」
正午时分，宾客们都已经落座了，开席了。
柯采依一边手里忙个不停，一边不慌不忙地对着英嫂和张小妹嘱咐道：「差不多可以上菜了，先上冷盘再上热菜，麻辣鸡丝、蒜泥白肉和罗汉腐皮卷我都已经装好盘了，直接端上就可以。」
「好勒。」
英嫂和张小妹上完冷盘后，又依次回到厨房将热菜端上桌，边上边高声报着菜名。
「烟笋烧鸭一道。」
「粢毛肉圆来了。」
「八宝豆腐一道。」
那厢随着菜一道一道端上桌，外面不停传来杯盏碰撞的喧闹声，这边柯采依心无旁骛地做着鱼羊一锅鲜最后的工序。她将几条巴掌大的鲫鱼下锅微微煎至两面金黄。羊肉煨了一个多时辰，早就软烂地入口即化，取出一大碗浓香扑鼻的羊肉汤，倒入锅里炖鲫鱼。另外再将白萝卜滚刀切块，和鲫鱼一起炖上片刻。鲫鱼非常鲜嫩，稍微翻滚几下肉便熟透了，吸饱了汤汁的白萝卜也逐渐变得透明。这时再将炖好的羊肉和鱼汤混在一起，撒上一把细碎的葱花，就可以上桌了。
桌上摆着八个大汤盆，柯采依依次将鱼羊一锅鲜倒入汤盆中。这时张嫂喜滋滋地跑了进来：「采依你的厨艺真是绝了，你咋会这么多花样？刚刚里正还夸来着。」
柯采依闻言也十分欢喜，说道：「大家吃的开心就好。嫂子，除了这道一锅鲜，还有一道点心就完成了。这道菜也可以端上去了。」
张嫂忙接手道：「我来端我来端。」鱼羊一锅鲜一端出去，外面的喧闹声似乎更大了。
柯采依将端盘上菜的活交给帮工，又忙不停地去将冒着滚滚热气的蒸笼取下，里面蒸着最后一道菜四喜饺子。四喜饺子不像普通的饺子形状是包起来的，而是犹如四个张开的喇叭，喇叭里填入火腿、虾仁、蛋黄和青豆，红白黄绿四个颜色好看极了。
等到英嫂将最后一盘四喜饺子端出去后，柯采依紧绷了一上午的神经才彻底放松下来。她长舒一口气，么多花样？刚刚里正还夸来着。」
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