第39章[04.15]第2/2段
其实柯采依的想法很简单，在这个人情社会，不怕一万就怕万一，现在和里正他们打好关系，以后有事要办才好说话。
这日，天有点阴沉，时不时飘洒点雨滴，柯采依便没有做粉条。灶膛里燃着大火，两口锅里都在咕嘟咕嘟冒着热气，肉类的浓香从厨房飘了出去。她趁着锅里还在炖着，走到院子的菜地里随意掐了一把绿油油的萝卜嫩苗，刚刚冒出头的嫩芽口感鲜嫩，最是好吃。
等到其他菜都做好了，最后再拍点蒜，下锅快速翻炒一下，清爽的炒萝卜苗就出锅了。
「来了，上菜了。」
柯采依下厨一向动作快，她端着一道道菜上了桌，板栗烧鸡、香辣蹄花、大蒜炒腊肉和清炒萝卜苗摆了一桌子。
「还有……还有最后一道汤。」周巧丫端着一大盆莲藕排骨汤急急地放上桌，一放下就摸了摸耳朵，实在烫得不行。
周大青探头望着满桌子的菜，吞了下口水，惊叹道：「这么多菜，你也忒客气了，我们几个人随便吃点不就好了？」
柯采依招呼大家一起坐下，笑嘻嘻道：「生活就是需要点仪式感，这是为了庆祝咱们酸辣粉的生意取得了个开门红，必须吃点好的，怎么能马虎了事。再说，吃不完的话待会儿就打包回去给你爹尝尝。」
「他啊今儿没准又上哪家喝酒去了，都找不到人。」周大青一脸无奈，挠了挠太阳穴，小声道：「你给我们付工钱，到头来还要你请吃饭，我都不好意思了，应该我们请你才对。」
柯采依偏了偏头，不在意道：「我就喜欢下厨做菜，你不让我做菜我还难受得紧呢。」
接着又说：「这是我前几日做的米酒，酿到现在刚刚好，这酒不醉人的，有宴哪能没有酒呢。」
柯采依执着酒壶为周大青和周巧丫一人倒了一杯，见柯均书和柯采莲也举着杯子一脸期待地看着她，笑道：「你们小娃娃现在还不能喝，喝水吧。」双生子闻言嘟嘴放下杯子。
柯采依举起杯子，和周氏兄妹碰了碰杯，笑着说：「希望我们以后生意越老越红火，干杯。」
她一口饮下甘甜的米酒，便招呼大家开吃。香辣蹄花煨了一个多时辰，猪蹄轻轻咬一口整块皮都能脱下来，里头的猪蹄筋更是炖得软烂无比，炖出来的那层胶质还微微有点黏嘴，放了辣椒，又带着一丝丝的辣味，一点儿都不会油腻。
这会儿正是板栗成熟的时节，新鲜的板栗用刀划一个小口子，在沸水中稍微煮一会儿，就很容易剥去栗衣了。一个个饱满的板栗和童子鸡一起煨，板栗吸收了肉汁，它的甘甜也渗入到鸡肉当中，都无需放太多调味品，靠着板栗的自然甜味，这道菜就让人回味无穷。
「采依我真是对你的手艺佩服得五体投地。」周巧丫啃着蹄花，有点口齿不清道，「这感觉好像是过年了，不对，唔我过年都没吃过唔这么丰富的菜。」
柯采依给俩娃娃一人盛了碗莲藕排骨汤，叮嘱他们慢点喝，接着笑了笑道：「过年要是你来我家，还有更丰盛的呢。」
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