第157章 楚家两位小姐显然有些困惑不解第3/4段
九娘调皮地眨了眨眼睛,笑着回答:“今天肯定是吃不上了,最起码也得等到明天才能尝到美味哦。”
小成瞅了一眼竹篮里的那点儿肉,皱起眉头嘟囔道:“就这么点儿肉够不够用呀?我记得地窖里好像还有一些,要不咱们全都拿出来做肉脯得了?”
就只做这么一点儿肉,而且还不能立马就吃到嘴,等到了明天还不知道有没有自己那份儿呢。
九娘一边笑着一边看向小成,说道:"首先我们这次先试着制作一下这个美食看看效果如何,要是真的很好吃的话,以后每次都可以多做一些哦。"
想当年,封久久在自己家也曾经尝试过制作肉脯,味道确实是非常不错,家里的人也都很喜欢吃呢。但是那时候,他们有齐全的材料和烤箱来辅助制作。
然而现在,这些条件都不具备,她也无法确定是否能够成功地做出美味的肉脯。为了避免浪费食材,九娘决定只准备了两斤猪肉作为原料。
小成则是拍着胸膛保证说:"嫂子做出来的食物,肯定都是美味无比的!"
他那充满自信的样子,仿佛让人觉得他拿起剑去杀人也是那么的有把握。
九娘忍不住笑了出来:“刚刚其实在跟你开玩笑啦。不用等到明天早上,只需要一个小时就可以做完了,等它自然冷却后就可以享用哦。”
回想起前世九娘动手制作所需的时间,不到一个小时就搞定了。但是在此次事件中,因为可用的材料受限,而且还缺少烤箱与锡纸这些必要工具,所以只能使用铁板进行烘焙,这样一来,效率自然会有所降低。保守估计的话,两个小时应该足够完成这个任务了。
听到这话,小成就开心地咧开嘴笑了。
他一边握着刀,一边抓着肉,好奇地问道:“嫂子,这块肉该如何切割呢?”
九娘回答说:“首先将其切成薄片,接着再剁碎成肉末。剁好之后,用干净的大碗把它们装起来,我稍后会用到的。”
“没问题!我可是玩刀的高手!”小成自信满满地拿起菜刀开始挥舞起来。
九娘嘴唇轻轻含笑,接着她转过身去房间里找来纱布,将其清洗干净后,小心地捆绑在葡萄上,用力挤压出葡萄汁液,然后小心翼翼地将这些汁液滴入碗中。
当楚磬和小七回到家时,小成已经把两斤猪肉剁得粉碎。而九娘也已经成功地挤出了一碗葡萄汁。
“嫂子,我们回来啦!”小七兴高采烈地跑进屋内,跑到九娘身边,好奇地盯着碗中的汁液问道:“这就是葡萄汁吗?”
九娘微笑着回答说:“七郡主想不想试试呢?”她指着那满满一碗葡萄汁说道:“既然做了这么多,肯定是用不完了。”
小七开心地点头,从旁边拿来了一个干净的小碗,说道:“嫂子,能不能给我分一些呢?”
楚磬走过来,轻轻地拍了下小七的肩膀,笑着说:“哎呦喂,真是个小吃货呢!”
九娘往小七的碗里拨了一小部分葡萄汁,嘱咐他说:“觉得味道不错就把它喝光哦,要是实在不行就留下,等晚上咱们做烤肉时用吧。”
小七一听到烤肉两个字,眼睛立马亮了起来:“啊?烤肉还能用这个葡萄汁吗?”
九娘挑起眉毛,笑着回答:“虽然之前没有试过这样搭配,不过试试看也无妨嘛。”
小七马上放下手中的碗,认真地对九娘说:“那嫂子还是留着晚上烤肉用吧,我真的不想喝了。”
九娘指着木盆里剩下的那一半葡萄,告诉他:“这里还有一半呢,如果你想用的话,直接榨汁就可以啦。这小半碗你就先喝掉吧!”
小七摇了摇头,表示:"我不再需要了,嫂子您自己享用吧!"
九娘瞥了小七一眼,然后也没再说什么,低下头便把调料和肉馅儿混合在一起,用筷子稳稳地搅拌着,直到它们变成了一种黏稠的状态。
“小成啊,接下来麻烦你帮我把这些肉再处理一番,切成肉末。”九娘把肉递给了小成,而她自己则去清洗铁板。
“嫂子,有什么是我们可以帮忙的吗?”小七拉着姐姐紧随其后,问道:“要不我们来清洗铁板,让您去忙别的事情吧!”
九娘看了看楚家两姐妹那双白皙的双手,微笑着回答:“你们在旁边看着就好啦。”
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