第六十五章 你想围炉煮茶吗第2/4段
她继续翻看商城的东西，里面有芭乐干、桂花、橘子、红枣、枸杞、红薯、土豆、西红柿、玉米、桂圆、小年糕蘸红糖......</P>
姜玖絮诚心想要得到名次，花了180铁和50木板将看见的能烤的小零食都买了回来。</P>
再将一些花生压碎、红糖热化，用冰裂玻璃碗装起来，当做蘸料。</P>
又买了些玫瑰花，制作花茶。</P>
姜玖絮发现煮茶看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。</P>
云上世界很多人现实中自己就弄过围炉煮茶，知道是怎么回事。</P>
还有很多人喜欢喝茶，自己对茶很有讲究，也很有经验，自己不参加活动，没有精力和资源，热情非常的在云上世界分享。</P>
“提醒大家在享受围炉煮茶闻暖香的同时，也要注意避开这些煮茶的误区喔。”</P>
“大家都觉得铁壶煮出的水好喝，有些茶友一旦买了把心仪的铁壶，就喜滋滋地把茶丢入铁壶煮开了。”</P>
“结果等水烧开后倒出来一看，茶汤变紫了，茶叶变黑了，没法喝。建议铁壶煮水可以，但如果是煮茶叶，还是用陶壶、玻璃壶等味道更佳。”</P>
姜玖絮刚好得到了紫砂壶，在煮茶的过程中，壶内温度趋于稳定，能很好地让茶叶的香气、味道在煲煮的过程中，得到释放。</P>
“玻璃壶适煮花茶，能直观地看到汤色，选择出汤时间，更好的保证茶汤的口感，玻璃壶因聚热不好，散热较快，更适合当下品尝。”</P>
云上世界的人滔滔不绝继续讲着各种茶具对于口感的影响。</P>
姜玖絮没见有人用玻璃壶，准确来说云上世界现在还没有产出玻璃制品。</P>
她现在实践出煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮。</P>
姜玖絮购买的绿茶类、乌龙茶煮出来的时候，茶汤变黄，味道较浓苦，芽叶细嫩的绿茶和新茶不宜煮。</P>
“需要选择发酵重的茶叶，老白茶和老普洱。”这是姜玖絮的知识盲区，她在商城寻找这两种茶叶，购买下来也是花了不少资源。</P>
“建议煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式，滋味较轻的老白茶就适合直接放进煮壶里面煮，而生普之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮，这样可以避免煮出来的茶汤过于浓强。”</P>
滋味较醇厚不易涩苦的老白茶、熟普适合放进煮壶里煮。</P>
此外，应注意的是，煮茶时，第二次加水应该加入热水，避免骤冷骤热。</P>
通常是加入85°c左右的热水比较合适，煮出来的茶汤味道比较好。</P>
在煮茶过程中最好留根续水，不要把壶里的茶汤全部倒完再加水，应该留部分茶汤加水再煮。</P>
茶水煮开了，也可继续放在炭火上慢慢炖，味道会更好。</P>
姜玖絮人都麻了，她勤学苦练，浪费了不少的茶叶。</P>
刚开始她还觉得这个活动资源多就行了，但是经过世界上人这么一讨论，她再回过头去尝自己刚开始煮出来茶。</P>
那口感的确是有差别，但是要不是姜玖絮每种茶叶，煮出来的时候都尝了一遍，她估计这也口感她自己这种粗人，品尝没有什么特别大的区别。</
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