第25章第1/2段
薄薄的一层烙饼,裹着茼蒿、匪菜等新生蔬菜,以作「咬春」。
尽管知道杏花馆就是做小吃的,一定不缺这些春饼,但吴勉还是亲自做了送过来。
果然,他才踏进杏花馆,便见伍嫂她们在烙春饼。
见他来,月牙儿很开心:「你来的正好,我正想试一试一种新的春饼吃法,你来尝一尝。」
只见厨案上摆着一块软软的麦芽糖。月牙儿反复揉搓之后,用手拉着麦芽糖两端,往长里抻,拉成一个「八」字。
这麦芽糖的延展性极好,在反复拉扯之后,逐渐成了丝状。真如银丝一般。纤细洁白。
银丝糖做好之后,松松堆在碟儿里备用。月牙儿又将吴勉带来的春饼拿出来,用手捡了银丝糖,裹在春饼里头。
「你试试,我觉得这样味道还行。」
吴勉接过,咬了一口。柔软的春饼皮,包裹着柔如云朵一般的银丝糖,咬在嘴里,千丝万缕的甜同春饼的香气交织在一起。酥、松、绵、甜,别有一番风味。
吴勉之前从来没有吃过甜的春卷。吃之前还有些疑惑,但真吃下去。并察觉。这样春卷的好处了。
「你这里面的糖做的极好。」
「是吧,」月牙笑的云眉眼弯弯,扭头问一边的柳见青:「柳姐姐,你说好不好吃?」
柳见青拿着一个银丝糖春卷咬了三口,才慢条斯理的说:「还行吧。」
月牙儿心里清楚,她口里的还行,就是很好的意思。
伍嫂和六斤也一人尝了一个。
尝过之后,伍嫂赞了一声好,问:「这样的银丝糖,倒真是很少见。姑娘打算让作坊的人做这个吗?」
「未尝不可呀。」月牙儿说。「左右等两天就开工了,叫他们做就好。」
这银丝糖的原料并不复杂,几日后,月牙儿亲自到作坊里。分了步骤教给他们。
原本以为就是一样普通的点心,可令月牙儿没想到的是,这银丝糖却卖的很好。
做好了放出去卖的银丝糖,几乎只要两三个时辰就被抢完了。
正月十五,杏花灯会又开始了。
这一回,倒不用月牙儿怎么费力宣传,便有许多人自发的往杏花巷来——都是空着肚子来的。
杏花巷大大小小的店铺才开>
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