第34章第2/2段
「萧姑娘大老远跑过来指点我们的师傅，是你受累了。再说了，如今我们店里的人都知道，双虹楼还沾了你的光。」
老板虽客气，语气却不容推辞，请她坐下歇会儿，便自己忙自己的去了。
月牙儿正坐在窗下，往窗外看就是潺潺流水。她好奇地倚着窗儿，往外张望。
只见两岸水楼，衔接流水处，多有一方小小的露台。隐隐听闻有丝竹之声，不知是哪家歌女在唱《劈破玉》。
月牙儿听了一会儿，茶博士就将茶点送上来了。有糖饼、烧麦，还有一杯专门为她冲泡的假牛乳。
茶博士解释道：「听说萧姑娘不大爱吃茶，我们就自作主张换成了这个。说起来，这也是我们店主的独创呢！来的姑娘都喜欢。」
看着像是一碗白嫩的奶羹，月牙儿挖了一勺吃。唔，是甜滋滋的味道，感觉里头应该用了掺和了蜜水的米酒酿，然而并无半点奶味。
她放下调羹，笑道：「我知道了，是用鸡蛋清拌蜜酒酿做的，对不对。」
「嘿，萧姑娘这嘴可真刁！」茶博士来了兴致，解释起做法来：「就是你说的，取分鸡蛋清之后，拌上蜜水和酒酿，充分打散之后，上锅蒸。等火候到了，蒸得嫩嫩的，可不是看着跟假牛乳一般。」
吃饱喝足之后，双虹楼的生意依旧很好。老板亲自过来一趟，说明了情况，还说等会会派人送她回家去。月牙儿来都来了，这下子也不能撒腿就走，便也只能坐着等。
她一面望着窗儿，一面想着唐可镂要她做的点心，时间倒也过得快。
等到灯火阑珊时，茶馆里终于静了，掌案的点心师傅才得了空。月牙儿先看他做了一次糖葫芦，发现是挂糖的时候出了问题。便手把手教他挂糖。
等那掌案师傅学会了，打更之声也在耳畔响起。
老板见她教会了掌案师傅，满脸堆笑地上前：「真是辛苦萧姑娘了，用些宵夜再去吧。」
说着，有茶博士捧出几碗肉圆团子来，分与众人吃。
这肉圆团子，用筷子一戳，「滋」地流出油来。原来里头的肉馅尽锤碎了，只用一小团冻猪油作为馅心。旺火蒸过之后，肉化作汁水，一口咬下去，竟成了空心的团子。
呵气成烟的夜里，能吃上一碗热滚滚的肉圆，别提有多美了。倘若耳边没有笑闹之声，便更好了。
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