第36章第1/2段
这个时候，她倒忽然明白了，和柳见青这样唐突的说话，怕是不妥。
可是——
她回味了一下肉松的味道，还是硬着头皮问：「娘子觉得，要多少钱呢？」
柳见青「噗嗤」笑出声来，好一会儿，才止了笑：「算了，看你逗我开心的份上，就便宜你一回。」
「做肉松，无非是那几步。你先买里脊肉、料酒、姜、罗汉果、盐、糖和酱油。里脊肉切块后加水与调料炖煮。等肉炖的烂烂的，再捞出来沥干水分，摊凉后擀成扁扁的一层。再用掌心揉搓，务必要将肉松揉至蓬松，像柳絮一样轻。之后，再用火慢慢的抄。」
「至于我的肉松，为何这样香，是因为原料讲究。要知道酱油有清浓之分，什么时候酿的酱，出来的味道也是不同的。要做肉松，最好要选夏日三伏天所制的酱油，才能回味甘甜。」
听了这话，月牙儿明白了，连声道谢：「多谢娘子赐教，我这回一定试一试。」
茶博士将假牛乳送上来，柳见青浅呷一口，指尖搭在瓷盏儿上，一下一下敲打着：「你这丫头，倒有些痴。你是那家卖点心的？到时候我买点来尝尝。」
「现在在双虹楼老店檐下摆了个小摊子，」月牙儿道：「姑娘帮了我这么大的忙，说什么买不买的？我倒是亲自做了上好的点心来，专程送给姑娘。」
「那就不必了。」柳见青以帕遮口，轻轻打了个哈欠：「你一个清白姑娘家，少和咱们这些人来往，不是一条道。」
她款款起身：「困了，回去睡了。」
倒真是一个性情女子。
依照柳见青说的法子，月牙儿第二日收摊后，亲自跑去买酱油，找了几家，才找到有出售「夏日三伏天」所制之酱的卖家。
她又买齐了芋头、糖、面粉，还从于云雾娘子家里买了上好的猪里脊肉。材料既全，便开始试验起一样点心——芋泥肉松小贝。
说起肉松小贝，现代的每一个吃货，多多少少都曾耳闻过、吃过。尽管理智上知道，小小一个肉松小贝，相当于脂肪炸弹，可食客就是忍不住去吃。
月牙儿心知，要做芋泥肉松小贝，实际要分三个部分来做，肉松、芋泥馅心以及小贝。而赶制时间最长的，便是肉松。
这也没法子，古代又没有高压锅，光要把肉煮得恰到好处，就要耗费不少时间。肉在火上炖煮的时候，月牙儿提了小半桶牛乳
她又买齐了芋头、糖、面粉，还从于云雾娘子家里买了上好的猪里脊肉。材料既全，便开始试验起一样点心——芋泥肉松小贝。
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