第71章第1/2段
上一世她接触的便是餐馆的生意所以经营好这铺子并不觉得有何难。
卖早餐的功夫姜靖怡又让人在厨房里将卤肉热了一下，香味顺着大堂飘到外头来，难免就有人问起来。
有熟悉的人眼睛一亮道，「姜老板可是卤了肉？闻着就是那味儿。来两斤。」
说着见周围的人感兴趣又开始科普起来，说这卤肉如何如何好吃，入口不腻，滋味也好之类的。
有人便不信，「这卤肉不都一个味儿，吃了王家这么多年都腻了。」
「那你可得尝尝她家的卤肉，我可是打前些日子就吃了，那滋味，我家小儿这几日没的吃都跟我闹呢。」那人笑道，「你且买上一斤尝尝，不好吃来找我。」
大家都在县城住着，很多都是熟人，这人一吆喝买卤肉的人都多了起来。姜靖怡亲自给他多包了几两笑道，「感谢您的信任和支持。」
那人一掂量，乐了，「姜掌柜是个会做买卖的，这生意绝对红火。」
「承您吉言。」姜靖怡送走老熟人便往后头去了，前头有赵柳几个看着不成问题。
早餐忙忙碌碌总算收了摊子，负责午膳的两个厨师开始上班忙碌，午膳的时候有卤肉的老客来这边，笑道，「姜掌柜好几日不去卖卤肉，我们这些老食客实在是想的慌，问了你婆家兄长才知竟到这边开铺子了，那往后卤肉是不是管够？」
姜靖怡去查看了一番回话道，「早上便开始卖了，卖到现在还剩个十几斤。」
「这开了铺子就不一样，往后看来得多做些了。」
姜靖怡点头，「是这个礼，先进来尝尝咱铺子里的饭菜，保管您满意。」
说着她将菜单子递过去，那人面露惊讶，「这菜单子雅致，在旁的地方倒是没见过。」
其实她这菜单子也简单，只是在空白的地方还画了不少菜的图片罢了，画的像了些，看着就有食欲。
而且她这铺子里厨师有好几个菜系的，姜靖怡整个之后出了这菜单子。当然这菜单上也不会说全上，标了单日双日，单日的时候只能点单日的菜，点双日的那就对不起没备菜。
其实这也是无奈之举，因着县城客流量有限，哪怕是熟客也不可能日日到铺子里来用，若是菜色备的多了如今正是夏日根本过不了夜就得倒掉，成本就得多花不少。
许是因为第一日的缘故来铺子里用午膳的人还不是很多，偶尔几个是
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