第7章第1/2段
等迟长青提着杀好还褪了毛的鸡回来的时候,洛婵已经连自家要养几只鸡几只鸭都想好了,比划着跟迟长青商量。
迟长青有些愕然,道:「养鸡和鸭?」
洛婵写道:对啊,这样以后就可以省下一笔银子了。
迟长青欲言又止,他想说买一只鸡才几十文钱,但是看见小哑巴那认真筹算的表情,顿时又觉得心里发软,末了笑道:「好,那就养吧。」
晚上吃的是蘑菇煨鸡,迟长青特意向满贵婶子学来的法子,鸡肉剁块放入瓦罐里,加盐三钱,冰糖四钱,又切了几片野姜,洛婵支着下巴看他拿出一个小瓷坛来,只有成人拳头大小,上面用布缠着木塞,将坛子口紧紧封住。
迟长青拔出木塞,想起什么,看了一眼洛婵,见她正满目好奇,便笑道:「知道这是什么吗?」
洛婵摇首,迟长青便道:「给你尝尝。」
他取了一个勺来,往里面倒了点,递给洛婵,示意她喝,洛婵小心翼翼地接了过来,闻到了一点酒气,她便看向迟长青:是酒?
迟长青笑吟吟道:「尝尝。」
从前在家中时,大兄不许洛婵喝酒,二兄倒是会背地里偷偷给她喝一点果酒,有一回叫大兄发现了,两人还吵了一架,洛婵嗅了嗅那酒,小心地伸出舌尖舔了舔,是甜滋滋的味道,很好喝。
迟长青便解释道:「这是从满贵婶子那里买的,糯米甜酒,没什么酒味。」
他说着,一边把甜酒倒入了瓦罐里,盖上盖子,生火,随手拿了两枝线香交给洛婵,郑重叮嘱道:「你守着这两枝香,等它燃尽了就叫我。」
洛婵点点头,搬了板凳坐在线香面前,乖乖守着。
今天在山上捡的菇大多分为两种,一种是口蘑,只有核桃大小,色如白雪,矮矮胖胖的,看起来十分可爱,一种是松菌,个头较口蘑要大一些,迟长青各挑拣了一些洗净,又剥了一棵鲜笋,只取最嫩的笋尖,与蘑菇一并切成小块。
等两枝线香燃尽,鸡肉已煨至八分熟,迟长青便依照满贵婶子所言,把切好的蘑菇与笋尖放进去,继续以文火慢煨。
即便还未做好,洛婵已经闻到了扑鼻的香气,令人食指大动,她一双秋水似的眸子亮晶晶的,盯着那小瓦罐看,迟长青心中升起几分得意,却还要故作平静道:「想吃?」
洛婵点点头:想。
迟长青故技重施:「叫一声好听的。」<十分可爱,一种是松菌,个头较口蘑要大一些,迟长青各挑拣了一些洗净,又剥了一棵鲜笋,只取最嫩的笋尖,与蘑菇一并切成小块。
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