第十四章第1/2段
「……有股霉味。」
「没有这股霉味就做不了酒。」他笑道，简单解释，「挂在屋檐底下的就是酿酒最重要的麹，上头有麦麴和麺麹，我现在正想办法要弄出米麹，不过近来天候转凉，八成是成不了。」
丹禾跟着他的脚步，意外他竟说得条理分明，仿佛早经营这事业许久。
「这儿底下埋了好几缸酒，而对面那酒房里搁的则全都是已酿好，正要开封的酒，要不要看看？」过了制麹厂是片泥地，而在对面有间阴暗的房。
「嗯。」
跟着他的脚步，丹禾觉得像是又回到童年，他喜欢带着她在府里东奔西跑，带她到假山石洞里藏起来，只为了贪懒躲夫子，或是带她到湖泊边捞鱼玩乐、爬树看风景，甚至拉着她上厨房偷东西吃。
那个时候的他，是她的一切，是她的世界，在他的带领之下，让她得以自由翱翔，无忧无虑……想想，那时真好。
说到底，如果不是他待她太好，她也不会痴心妄想地对他种下了情种……
「老板。」
走进酒房里，里头工人的轻唤声让她猛地回过神来，暗恼自己怎么老是胡思乱想。
「忙你们的，不用理我没关系。」他毫无架子地拍了拍工人的肩。
「好标致的姑娘。」
「呿，不准看！」尹于棠闻言，一把挡在丹禾面前，不准其他人觊觎她的美。
他的动作太大，语气太野蛮，和刚才的随和差了十万八千里，不由得让丹禾微扬起眉。
「这么小气。」工人笑呵呵地闹着。
「就这么小气。」他毫不退让，摆摆手。「去去去，干活去，别扰我们。」
接着他不由分说地拉着丹禾走进暗房里头，掀开一坛大酒瓮。
「你瞧，这泛绿的酒液，是上等的醽醁，一斤可是要五两银的。」他献宝似地催促她看。
「这么难闻的东西竟然要五两银？」她忍不住拿起手巾掩鼻，一阵恶心感逼上喉头。
「难闻？识货的人都知道这是上等美酒，一年酿造量绝不出百斤，有钱出不见得喝得到。」
「是吗？」送她，她还不要呢。
「再瞧瞧这儿，红色的是醍，白色的是醝，还有这个是……」
看他如数家珍地献着宝，丹禾真不知道该笑还是该叹气。
他在多年前染上饮酒的习性，想不到竟然能在多年之后因兴趣成就一门事业。
但，只要有心经营，经营什么倒也无所谓，何况能经营酒厂，对尹家生意是有利而无弊。
她忖度着，余光瞥见一旁密封的木桶，不禁好奇一指——「那个呢？」
尹于棠抬眼探去。「那就是西域的葡萄酒，那三桶是我去年试着醱醅的，今年还未开封，不知道味道如何。」
「葡萄酒？」她对酒压根没研究，但这名字——「这是用西域水果酿造的？」
「可不是！放眼天下，有梨酒、李子酒、甜莓酿、桃酿，各种水果酿造的酒，而西域则有葡萄加上各式西域莓酿造的葡萄酒，暗红色的酒液相当漂亮。」他仔细解说，一提起那年喝过的葡萄酒，就觉得心荡神驰。
「是吗？」
「不过，我不知道这三桶成功了没。」
「打开闻一闻不就知道了？总得先尝尝，才能确定到底是不是有你说的那么好。」要是真能大发利市，夫人必定开心，度着，余光瞥见一旁密封的木桶，不禁好奇一指——「那个呢？」
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