第66章第1/2段

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  秦久领着她们去后堂说话,顺便将店里的事情一一汇报,陈娇娘见他说话有条不紊,安排也是详细妥当,眼中露出赞赏之意。

  「你做的很好。」

  秦久笑道,「夫人对我们兄妹这么照顾,我要是再做不好,哪里还有脸见夫人。」

  说着他目光看向跟在陈娇娘身后的秦双,这几日不见,小丫头又圆润了一圈,而且精神头也极好,很显然这段时间过得不错。

  「有一件事要跟夫人禀报。」秦久开口说道,见陈娇娘目光看过来又继续道,「上次我跟夫人说想年后再开张,我想改成年前便开张。」

  「哪天?」陈娇娘问道。

  「后天。」

  「怎么这么急?」陈娇娘有些意外,「可是有什么事情?」

  秦久点点头,「原本想等到年后开张到时候准备的也会更完善一些,但是最近我听说了个消息,今年过年在外面酒楼宴客的人家比往年多了不少,庆云楼的酒席已经排到正月十五以后,但就算这样还是有很多人没有排上。」

  陈娇娘听明白了他的意思,「你想抢庆云楼的生意?」

  节宴一向都是庆云楼垄断的生意,倒不是庆云楼不让其他家去做,而是能包下酒楼宴客的人家一般非富即贵,都讲究个面子,庆云楼又是京城中默认的最好的酒楼,所以相比之下,宁愿选择贵一些的庆云楼也不会选择其他家。

  「不算是抢,而是今年庆云楼走了两个大师傅,后厨人手明显不够用,所以他们今年能接待的客人也有限。我想要的是那些去不了庆云楼又不想随便找家酒楼将就的客人。」秦久说道。

  陈娇娘略一思索,这事倒是可行,借着过年这段时间将泰和楼的名声打出去,不失为一个好办法。

  「那厨子呢?」宴会的酒席可不是一桌两桌菜,靠秦久一个人根本支撑不了。

  「厨子我已经找好了两个,可以应付的过来。」秦久显然已经安排妥当。

  「酒楼我既然交给你,便是相信你的能力,这些事你想怎么做就怎么做吧。」陈娇娘点头同意,看秦久的样子,应该是信心十足。

  这件事便这么决定了,秦久道谢。

  正事说完,陈娇娘借口出去转转,留下他们兄妹两个单独说话,吩咐了秦双天黑前回长平巷就行。

  离开泰和楼,槐夏问她,「夫人,我们直接回家还是在外面桌菜,靠秦久一个人根本支撑不了。


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