第58章第2/2段

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  云婆子一边为苏满娘打开锅盖,一边欣喜地念叨:「这些都是这两日从农人手中采购的山货。葛根、鲜蘑、金顶蘑……十几种菇类和老母鸡、猪腿骨炖了一晚上,绝对的鲜美。」

  「有劳了。」

  「哪里哪里,姑娘客气。」

  鸡汤是从昨日开始炖的,小火吊了一晚上,一打开锅盖,便能闻到浓郁的鲜香清甜。

  苏满娘用漏勺将汤中东西全部捞出,又将汤上面漂浮着的厚厚鸡油给单独撇到一旁的盆里,只留下清汤部分,作为今天的汤头。

  处理完毕,她才取出昨晚醒好的面团。

  苏家最艰难的那几年,苏家的厨房事物都是苏满娘一手包圆,尤其是苏父,那两年因为治腿,他的精神一度很是痛苦萎靡,所以她对苏父最爱吃的抻面下了大力气研究过。

  直到后来苏父中了举,家中买了厨娘,苏父和苏母还都曾与她说,她做的抻面更加劲道好吃。

  苏满娘一下又一下地揉着面团,想着曾经那几年的经历,唇畔泄出一丝柔柔的笑意。

  之所以她做的面条格外劲道,她想,应该是她力气格外大的缘故吧。

  六巧穿得圆鼓鼓的,从外面雪地中小跑进来,看到苏满娘,她将怀中的大瓮放下:「小姐,这大瓮奴婢给您取过来了。」

  经过钱嬷嬷的教导,六巧这一年多来也有了许多变化,眉眼与气质皆沉稳了不少。

  苏满娘从其中取出一块早已经腌制好的咸菜,取出在凉水中浸泡,问她道:「母亲房中可亮了烛光?」

  「亮了,刚亮。奴婢过来的时候,特意留心过。」

  苏满娘点头,又估算了下时间,示意云婆子去将另外一口锅的水烧开,开始抻面。

  她十指翻飞交叠,面条流畅飞舞,整个过程行云流水。

  六巧即便已经看过无数次,还是忍不住惊叹:「小姐,你这抻面的功夫真厉害。」

  「唯熟练耳。」

  她这做面条,从六七岁便开始接触,一直练习了四年多。

  最开始只是根据记忆,慢慢尝试地去寻找技巧抻,之后便是逐渐熟练。那几年,若非她力气大,换成一般她那个年纪的孩童,指不定早会将胳膊抻肿。

  她还记得当时她家祖宅后面的那些山上,总是会有路人在其中迷路走不出来,有的实在饿得狠了,她还会过去揽客,卖给他们一碗自己练习废掉的面条,赚点面钱。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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