第67章第1/2段
何叶原本不想去见宋怀诚，但何间硬是说他记性不好，要是邻居和他说要的菜转眼他就忘了，到时候和人撞了才就尴尬了。
何叶也听出何间无非是找个借口，她也知道何间其他事情都有可能忘记，但是绝对不会在菜肴上面有半点糊涂的地方，但也只能无奈地跟着何间挨家挨户地走着。
到了一家何间就要被说既然是大酒楼的厨师就一定要拿出点不一样的东西来，邻居们的话里既有真诚这么说的，也难免有一两个阴阳怪气的。
何叶想着大酒楼做的东西也不过就是摆盘好看，说到底还不是给人吃的。
也有几个邻居拉着何间说长道短，何叶总有一种对方要找她爹秉烛夜谈的错觉，但好在最后都放何间去了下一家。
「爹，你一圈问下来想好做什么了吗？」何叶踢着地上的小石子问。
「你呢？你有什么想法？」何间反问何叶，「你未来也是要能掌勺的人，这点想法总该有的。」
「爹，要不蒸个甲鱼，清蒸甲鱼，也算一种补品，。」何叶想着说道。
何间也不反驳：「你想想他们的菜都是什么，你觉得缺了什么？」
「红烧肉、煎带鱼、叫花鸡……这地上跑的，海里游的，天上飞的都有了，听着也不缺什么了。」
何叶想着这些邻居没想到在做饭上也都是深藏不露。
「莫不是缺点主食之类的？」何间突然
「我打算做山海羹。」何间也不再卖关子
山海羹的名字听着就是大气磅礴，何叶也产生了好奇：「这山海羹里都放点什么？」
「本来应该用春季的野菜，但现在夏季就用时蔬也行，用水烫熟，再将切小块的鱼虾用热水蒸熟，加入各种调料，再用粉皮覆盖在上面，最后再蒸过一遍。」
何叶听着何间的讲述依旧是一头的雾水，只听明白了叫山海羹是因为食材是来自山和海：「这是要把粉皮放在汤里一起煮吗？」
「简单点说，你就看做是个鱼汤，放了虾和菜之类的一堆食材。」何间回答道。
不过何叶想着这道汤羹的味道必定极其鲜美。
二人来到宋怀诚的门口，何间敲门进去：「小宋啊，我今天忙了一天了，来跟你道喜。」
「何叔，你怎么还特地来了，有什么事情也该我去您家找您，让何田来说一声就行了。」宋怀诚赶紧出门迎接二人。
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