第21章第1/2段
金婶很是过意不去:「小珂,真是给你们添麻烦了。」
「您太客气了,当初谢绍哥受伤,您不也寸步不离的陪着我吗?只是多做些饭的事,不麻烦。」
「对了,我铺子那边二楼已经收拾出来了,您要是为了方便照顾金叔,就上我那住去,也离得近。」
「诶好,这两日我还是先在这守着,你金叔现在行动不便,身边离不了人。」
竺珂又在药铺待了一阵儿,这才回到了依芍苑。
如今依芍苑的生意已经慢慢走上正轨了,苏蓉的确适合做生意,八面玲珑,将竺珂的铺子上下打点妥当,她倒成了个甩手掌柜,把心思全都用在制品上面。
金家和苏家也是表亲,苏蓉自然也去药铺里看了金叔,回来后,两人便开始筹备着下一阶段的新品。
五月,那定是要在栀子花上好好的下一番功夫。
栀子花期不长,但香味着实怡人,几乎每个女子都喜欢,在栀子上下一番功夫,定能将店铺的口碑再做大一些。
「城郊的花田我已经打听清楚了,但他们家和红葭阁那边长期合作着,未必肯给我们提供栀子,山中栀子虽然好,但毕竟少,且四五月人人上山踏青,这能采摘的,怕是不多。」竺珂有些担忧的道。
那红葭阁就是之前她光顾的那家香谱,虽说那家价格喊得高且货品也不如她,但毕竟依芍苑刚刚起步,而红葭阁已经是青山城的老字号了,就怕那边花田不肯合作。
苏蓉笑道:「这你不用操心,我去谈,你只管想想准备用这些栀子花做出些什么来。」
「花露香膏自然要做的,栀子清香又快入夏,怕是做不得花油,我琢磨着,和茉莉的花籽一起磨成粉,再做一种香粉出来,夏天女子爱出汗,扑些香粉,也是好的。」
苏蓉掩唇笑:「这我就不会了,你只管做,缺什么就告诉我。对了,那香粉若真能成,你记得让我尝尝鲜。」
「到时候,定让你第一个试用!」
两人说笑一番,苏蓉又拿了这一个多月的账本给她看,才一个多月,纯利润已经超了五十多两,竺珂没想到这么快,这铺子的本钱就回来了,便越发感叹自己找了个十分有头脑的合作伙伴。
下半日从城里回了三陆坝,路过集市的时候竺珂又买了两斤新鲜的排骨和牛大骨,金叔的伤得慢慢养着,竺珂便日日熬骨头汤送过去,剩下的骨头喂了阿旺,连带着这家伙最近都肥了一圈。
糯米也大了不少,整日跟着阿旺身后上蹿下跳,调皮捣蛋。
锅里的牛骨头汤咕噜咕噜的微沸,剩下的排骨今日没有炖,竺珂将它剁成了小块,准备做一道糖醋小排。
排骨稍微香煎至两面焦黄后,和葱姜蒜下锅中火炖煮,炖煮的过程中加调料和香料一起炖,小火炖煮的过程中竺珂开始准备手擀面,牛骨汤每日用来下面也是味美多滋。
排骨炖煮的差不多开始大火收汁,出锅前再撒上少许芝麻,色泽红润漂亮,排骨肉轻轻一抿就从骨头上脱离下来,汁多味美。手擀面浇上牛骨汤面,谢灵和谢缈喜欢吃酸菜牛肉面,竺珂便加了酸菜的臊子,谢绍喜欢吃辣,便单独做了麻辣的汤头,最后再面上放一勺油鸡枞。
珂便日日熬骨头汤送过去,剩下的骨头喂了阿旺,连带着这家伙最近都肥了一圈。
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