第73章第2/2段
揣着整整一大包的点心,谢绍加快了回三陆坝的脚步。
与此同时,谢家这个小院里是前所未有的热闹,竺珂今日做芸豆糕,那芸豆坚硬,要煮要蒸,完了还要细细撵成芸豆泥。那撵细的任务自然落在了两个姑娘身上。芸豆属于不起眼的豆子类,但这是因为大部分的人都不会做,芸豆不管饱,好多人家用来和米饭一起蒸,火候不够也没什么味道。
但竺珂却晓得芸豆糕的滋味,凝玉楼里最叫卖的一道点心就有芸豆糕,她曾经无意听说芸豆糕好吃不长胖,还是现在达官贵人乃至宫廷都喜欢的糕点。
竺珂也是第一次做,摸着石头过河,量也不多。细细的芸豆撵成了泥,活上蛋清和少量豆浆,再加上少许的小麦粉,就可以上锅去蒸。豆浆是昨天买豆腐的时候竺珂顺带问那豆腐郎买的,吊到井里保鲜,竟还能保持一晚上。蒸好的芸豆糕和其余糕点不太一样,特点是蓬松细软,口感绵密,雪白的糕点再用红豆泥盖上一层,香甜软糯,清甜不腻。
一个笼屉里面正好蒸了十二只,竺珂尝了一只觉着味道不错,便继续如法炮制,又蒸了两大笼出来。两个姑娘坐在院子里,吃着芸豆糕,喝着热茶,两眼笑的月牙弯弯,阿旺也得了一只,正卧在自己的小木屋前,大快朵颐。
谢绍推开院门就看见了这一幕。
「哥哥!」谢灵欢快的朝他跑了过来。
「你可算回来了!嫂嫂蒸了芸豆糕,可好吃了!」
谢绍摸了摸她的头,朝厨房的方向看了一眼,竺珂当然听见了,只是她佯装没听见,还在灶台前忙活着晚饭。
谢绍走进厨房,把点心放在了柜子里,走到她身边:「累不累?在做什么呢?」
竺珂不吭声,一直到忙完手上的事才抬头瞪了他一眼:「你去干什么了呀,现在才回来?你带回来的那是什么?」
竺珂眼尖,一下就看见谢绍提了一大包东西,谢绍眼底闪过一丝紧张,连忙把从慈善药堂带回来的东西往后挪了挪。
「我给你买了糯米糕和板栗酥,现在吃吗?」
竺珂一听有点心,注意力立马被吸引了:「我都做了芸豆糕了呀……」
「我不知道,看见刚出锅的,就买回来了。」
竺珂扬起精致的小下巴,哼了一声:「那你拿过来我尝尝,看看我做的好吃还是他做的好吃。」
谢绍赶紧递了上来,他一路护在怀里,此刻糯米糕还是热的,从油纸包里取出来,还冒着热气。竺珂尝了一口,像只挑食的兔子一样:「不要吃了,他里面放了好多粗糖,还是不太好的,一点儿也没有我做的好吃。」
「依依做的点心最好吃,那不要了。」谢绍立马道。
竺珂见他包起来就扔,连忙拦住:「别呀!多浪费!虽然比不上我做的,但勉强还不错,留着吧,等会吃。」
「好。」谢绍什么都依着她,「那板栗酥呢?」
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