第92章第2/2段
本要打算留村长和王家公吃晚饭的,两人婉拒,谢绍也没多留,临走前又问了问两人的养殖经验,一一记下。
竺珂白日做猪蹄的那腿还剩了大半条肥瘦相间的肉,切成拇指大小的厚度,放在碗里腌制,又将谢绍那日背回来的红薯刮皮切块上锅去蒸,将小米和大米下锅同五香粉、桂皮、八角等香料翻炒少许,再磨成鱼籽大小的粉末,再将腌好的肉片放在米粉中,仔细均匀的裹满粉末,整齐的铺在碗里。碗底是蒸半熟的红薯,裹满米粉的肉片和红薯码放整齐后再重新用冷水上锅蒸,待红薯熟透,肉质软烂即可出锅,最后撒上葱花。一道香糯可口,肥而不腻的粉蒸肉就做好了。
那猪腿肥硕肉也多,竺珂直接端了笼屉桌子,冒着热气的粉蒸肉,那滋味直勾起了人肚儿里所有的馋虫。就连竺珂自己本不爱吃肥肉的人,都忍不住连吃了两片。
「太幸福了,谢绍哥,我来你家当长工吧,一分钱不要,管饭就行。」元宝放下筷子,两眼透露出渴望,认真说道。
这话把一桌子的人都逗笑,谢绍拍了拍他肩膀:「没问题,等我把养殖场开起来,你随时来。」
元宝睁大了眼:「谢绍哥,你真要开养殖场?」
竺珂也有些吃惊,看向了谢绍。
谢绍倒是云淡风轻,又夹了一筷子肉:「还不一定,走一步看一步吧。」
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竺珂早早的收拾完家里的活,便回了屋子里,谢绍躺在炕上闭目养神,最近他总是很疲累,替竺珂打完了洗澡水后就早早的睡了。
竺珂脱了绣鞋,爬到他身边:「你真的想开养殖场?」
谢绍睁开眼,伸手抚了抚她的长发:「嗯,依依怎么看?」
竺珂顺势就趴在了他怀里:「我也不懂这些……你做主就是了……」
「嗯。」谢绍闭着眼,抚着她的头发,慢悠悠道:「先养好这一头,看开春能不能下奶,有戏的话开了春就把后山那片山坡开出来。」
「嗯,听你的。」
谢绍睁开眼,垂眸看她:「今日换的什么香?」
竺珂也抬头笑:「你鼻子还真灵!我昨天去山上采了茶花,做了点花油,好闻吗?」
谢绍将她腰肢一揽,轻松的就把人抱了起来:「好闻,不过上山还是危险,你小心点,后面等我有空,我带你去。」
竺珂本想说王桃桃会带她去,对上自家男人炙热的眼神后又把话收回去了,「我知道了,你在外也小心些。」
谢绍笑了,伸手捏了捏竺珂的耳垂,他似乎格外喜欢这里,没过一会儿,白嫩的耳垂就染上了一层粉红:「我是男人,有什么可小心的,你等我,等开了春,咱家的日子就会比现在好过很多,还有那乳牛,等产了奶,你就能天天喝牛乳了。」
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