第94章第2/2段
「今年雪估计下的早，得抓紧了，你想要啥肉，我多买点。」
竺珂兴致勃勃的道：「猪下水应该都是送的吧，我准备做腊肠，你记得多要些，自己买的话当然要买好肉了，排骨和猪腿吧。」
元宝也在一旁笑：「嫂子别急，明天后天还要宰羊宰牛，还有羊排和牛肉呢！」
「多多益善，今年我卤肉，人人有份！」
元宝一听，精神来了，「有谢绍哥在，一定抢到好肉！」
谢绍一手束好腰带，看起来漫不经心痞痞一笑，临走在竺珂耳边小声道：「等着。」被竺珂娇滴滴的瞪了一眼。
「早些回来，我做好晚饭等你们。」
谢灵和豆芽也从屋里走出来：「哥哥和元宝哥干嘛去了？」
「村里过年杀猪分肉，进屋去吧，估计一会儿鬼哭狼嚎的。」
竺珂想着晚上就能有新鲜肉，心情都跟着愉快了起来，今年过年怎么处理这些肉她早就想好了，一些适合卤的肉要在腊月二十三左右全部卤出来，年夜饭直接做为凉菜上桌，腊肠是一定要灌的，剩下的鸡鸭鱼和猪腿，还是得风干烟熏制成腊肉才行。
果然，没过多会儿的功夫村头便传来了鬼哭狼嚎的杀猪声，还有不少人喜欢过去围观。每到过年是连着杀几十头猪，全村的屠户都在，好肉还得靠抢，也算是一年一度的大场面了。
「嫂嫂，咱们家能得多少肉？」
竺珂一边炒着香料，一边笑道：「这我可不知道，得看你哥的本事。」
「哥哥肯定没问题！」
「晚上就知道了，你俩一会儿，帮我把这些炒好的香料碾成粉末，就和上次一样。」
谢灵和豆芽乖巧的点了点头，帮着竺珂准备起了腌肉的香料。
做腊肉，第一步要腌，足够的香料粉末和盐按照比例混合均匀，涂抹在肉的里里外外，这个过程就要耗费几天。等肉全部腌制入味，再用竹竿架起来，底下铺满松树枝和柚子皮，一起点燃慢慢熏制一天一夜，最后再挂到屋檐下风干，随吃随取。
当三人把炒好的香料细细碾成了粉末时，太阳已经落山了，村头的嚎叫声终于渐渐小了，那些看热闹的人也慢慢散了，家家户户多少提着二三条的肉开心的往回走，谢灵和豆芽来回往院门口跑了三次，这才终于看见了谢绍的身影。
「哥哥回来了！」
竺珂也从屋里迎了出去，还不走到院门口，已经有村里的人隔着院子笑着跟竺珂说话了：「谢娘子！你家可有口福了，谢猎户可真厉害。」
竺珂还不明所以，待探头一看时，差点没站住了脚，谢绍和元宝走的飞快，除了背上背着一筐子的，两人肩膀上，竟然还直接扛着半头猪！飞快的朝院子里走来了。
对上竺珂吃惊的眼神，谢绍咧嘴笑了：「够不够？」
竺珂突然很想上去扯扯他的耳朵，还够不够？这么多，是要累死她吗？！
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