第11章第2/2段
李二娘脸上微红，一时暗怪自己心急，在小娘子面前露了怯。
事情基本定下，简清进后厨看了看阿菇切出来的胡瓜丝和胡瓜片，虽说比不了李二娘方才冷淘里胡瓜切出来的程度，但也勉强够用，也就点了头。
正和李二娘与阿菇闲谈，肖勉一推门进来，低声道，「掌柜的，结果出来了。」
外面站着的一男一女不知经过了怎样的一番比试，满头是汗，还喘着粗气，简清偏头看向肖勉，挑了挑眉，「那位大娘……」
肖勉脸色古怪，「我没放低要求，她比另外两人力气都大。」
简清眼前一亮，招手将几人聚在了一起，闲闲问了几个「家住哪里、有什么人、能不能住在酒楼」的问题，最后剩下四人。
力气大的那个男子走时还有些不忿，捏了捏拳头，但目光触及挡在简清身前的肖勉时，他一个哆嗦，一句话也没敢说，便溜了出去。
阿菇与李二娘之外，剩下的是力气大的柳二丫和有些结巴的洗菜小工朴小六，简清分别谈好工钱，约定了尽快来上工的时间，送走四人，长出一口气，「可算是定下来了。」
话音方落，简澈从楼上哒哒跑下来，趴在楼梯扶手上露出半张脸扭头望她，「阿姐，定下什么了？」
简清伸个懒腰，走过去捏捏他的脸，「以后有人叫你小掌柜了，开不开心？」
「别、别捏。」简澈脸红了红，躲开姐姐的手，「我是小掌柜，你做什么？又想做你的小姐啦？」
简清随手将一旁的胡瓜冷淘递给他，懒洋洋笑道，「做小姐有什么意思，以后他们见我，都得管我叫一声简大掌柜、简大勺。」
简澈对吃的一点不挑剔，也不在乎这碗冷淘是姐姐吃过的，捧起碗夹了一筷子，嚼了几口却皱起眉，「这不是阿姐做的？」疑问的句子，肯定的语气。
左右无事，简清取了一旁工匠们送来的木板，拿炭笔描画新的菜牌，闻言饶有兴味地问道，「为什么这么说？」
简澈原本很笃定自己尝出来的味道，被姐姐问了却有些拿不准，迟疑一下，才道，「我也不知道……但是，和姐姐平日做的味道好像不大一样。是谁做的？」
简清笑而不答，赶了简澈去泡立夏饭的豆子，等了片刻，送今天的鸭货的伙计才姗姗来迟。
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