第22章第1/2段

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  这般巧妙的设计,听木匠朱师傅说是东家的主意。真难以想象,她那颗漂亮脑袋里究竟有多少奇思妙想。

  二人又多转了一条街,才回了酒楼。

  后厨外小院里朴小六正赶着时间洗菜洗肉,李二娘在院子里新支的桌上扯面,简清刚刚调完一锅料汁,转头就见简澈满头大汗地跑回来,「阿姐、阿姐,还有糖油果子吗?不够分呢!」

  简清取了布巾擦擦他的汗水,向外瞧一眼天色,道,「你歇一会,等会徐夫子就要来了,你可得好好招待客人。二娘,你随二丫出去吧。」

  新出锅的糖油果子已经在一旁控起了油,阿菇换了柳二丫抱着的木盆,将新的糖油果子倒了进去,回头应了一声。

  李二娘探头看看后厨内的陈设,剥了皮的鸡鸭血腥味被黄酒姜汁掩下,蒸笼里不知还在做些什么,她收了视线,问道,「掌柜的,不要我帮忙吗?」

  酒楼有个约定俗成的规矩,便是只有进了厨房才算是不再做小工。招人时说好的做帮厨,从昨日到现在却连后厨的边都没摸到,也难怪她不安。

  简清笑道,「今日初开,你和二丫让越多人知道,就越是帮了我的忙。」

  李二娘有些迟疑,终是点了头,正要出门,方才一直守着油锅的阿菇叫了起来,「东家,你让我数的数儿够了!」

  简清一拍额头,转身回了锅边,漏勺一抖,便是酥脆相撞的沙沙响,「差点忘了。二娘你们先别走,这边的椒盐鸡柳也一起带出去发了,还是老规矩,一人只能吃一个。」

  糖油果子被分到一边,炸至金黄的细长鸡柳落进空隙里,炸物的喷香油脂气味令人发自内心的咽了咽口水,一缕混在油香里的椒麻咸香冲淡了油脂气息余味里的腻感,要不是这是属于酒楼的吃食,李二娘此时自己都想拿一个尝尝了。

  又是糖,又是油,又是肉的。光看着简清这大手大脚模样,李二娘就心肝乱颤,心里犯起嘀咕。旁人说简小娘子败家她还不信,今日一看,这铺张浪费的,这么些好东西竟都要白送!

  简清瞧出来李二娘脸上的心疼,摇了摇头,将一根鸡柳塞进她嘴里,解释一句,「这都是以后要卖的吃食,趁这会子热闹,多派些出去,以后才好卖呢。」

  入口外酥里嫩,鸡肉软嫩多汁,只是量太少了些,还没回过神来,就吃了个干净。

  李二娘不甚理解简清说的话,但东家吩咐下来的事情总要自己都想拿一个尝尝了。


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