第54章第1/2段
奔霄进门看见主子负手站在小窗后，直直看着大堂里笑闹的几人，目光沉沉，不知在想些什么。
不用猜，他铁定看的是简小娘子。
一碗酸菜鱼吃得只剩残渣，连汤底都不剩一滴，趁着主子看不见，奔霄愁眉苦脸地按了按肚子。
主子，您吃饱了，我们还没吃呢。
「走吧。」楚斐淡淡道。
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客人走后，简清备好了明早的面团和浇头，伙计们洗完了碗筷晾好，便是今天一天忙碌结束。
今天晚食吃得早，眼看时间还早，阿菇走向厨房，柳二丫和朴六犯着困准备去打水洗漱，三人皆被简清拦下，「别走，来先看看这个。」
简澈白天抄好的三份单子被简清一一发了下去，简清道，「晚上二娘不在，你们先拿着看看，认认字的形状。等明天后天店里人齐了，让阿澈一起教你们认认菜单。」
朴六捧着写满字迹的纸张，像看神迹似的，敬畏道，「东家，你、你是说要教我们认字吗？」
酒楼开业之前，简清紧急突击教过几人认数字，通过桌上编号来分辨酒楼各个雅间和座位上客人的需求，以此方便传菜。但是数字在没见过的人眼里就跟鬼画符差不多，也没什么特别反应，此时换了菜单，却是引起了惊异。
见朴六不安，简清一时失笑，「怕什么，认了字方便你们记账写菜名，不要你的束脩。」
阿菇咬着嘴唇不说话，点了点头。朴六小心将草纸折好放进怀里，拍了拍胸口，「东家放心，我一定好好学。」
连最大大咧咧的柳二丫也将纸张仔细叠好收起，认真道，「东家，你是个好人。」
简清笑道，「早点睡吧。」
众人散去，各自进房睡下。
简澈想着后面姐姐说的教学，犯起了愁，他自己都懂的不多，哪里能教别人呢？想着想着，睡觉也睡不安稳。
半夜醒来，简澈下楼准备去茅厕，忽然看到月光下一个瘦弱身影坐在后院门口，长发披散，素衣如雪，还有嘶嘶声音不时响起，和茶楼故事里的女鬼差不太多。
简澈登时吓得后退半步，还剩的一点睡意全部消失，他抓住简清放在小窗窗台上的炭笔，笔尖向外指着「女鬼」小声问道，「是、是谁？！」
阿菇回过头来，细声道，「小东家？」再一看简澈脸色和动作，她扑哧一笑，「吓到你了; 简澈想着后面姐姐说的教学，犯起了愁，他自己都懂的不多，哪里能教别人呢？想着想着，睡觉也睡不安稳。
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