第50章第2/2段
呸呸呸，那都是些什么东西！
酱味发腥，骨中带沙，浓烈的姜和茱萸味道把肉味盖了个严严实实，肉显然为了入味煮得时间久了，即便如此，泛苦的腥膻味道还是没能被酱料味道盖住，他只咬了一口，就感觉那股怪味留在口中久久不散。
吃过别家的鸭脖，刘掌柜更盼着简家重新卖起鸭货了，日思夜想，下饭都多拌了两勺茱萸酱，早上起来一看，嘴边长了一溜的火泡。
但刘掌柜的着急上火，并不只是因为自己口腹之欲无法满足。他牵头去捧了简清生意的场，不知有多少人在背后笑话他。简清又买了他家铺子的香料，也算是他客户之一，眼看着简家已经许久不曾售卖卤味，每日卖卖包子面条就收了摊，自然也不会来找他买货。
等啊等，直到今日，简氏酒楼那边传来一阵异于往常的鲜辣香味，刘掌柜在铺子里转了两圈，实在坐不住了，便顶着一口燎泡登了门。
简清刚刚从后厨端了一盆刚做好的冷吃兔出来，就听见大门被敲响，开门一看，阳光下那圈水泡通红发亮，她晃了下神，差点没认出来是谁。
「刘掌柜？」简清一挑眉，侧身迎他进门，「稀客啊，有什么事吗？」
刘掌柜顾不上回答，闻着风中飘过来的味道，直奔堂中放了木盆的桌子，越到近前那股香辣味道越浓，低头一看，盆中红艳艳一片，光看这一眼，都觉得有火烧上了喉咙。
简清在背后轻咳一声，刘掌柜的手从筷子上讪讪退下。
刘掌柜咽了咽口水，像是为了防止自己经受不住诱惑似的，从桌边起来，往门边找了个离木盆最远的桌子坐下，这才道，「哪至于让简小娘子叫一句稀客，我可是成天在门前盼着你家重新上鸭脖吃的。」
简清取了小碗，从盆中拨了些兔丁出来，取了筷子一起递给刘掌柜，闻言一笑，道，「鸭脖鸭肠且还得再等几日，这冷吃兔却是可以先让掌柜的尝尝。」
刘掌柜本就觊觎那一大盆吃食，当即欣然接受，提筷笑道，「刘某人今日来得巧，倒是能一饱口福。」
碗中橙红色兔丁和红艳配料混在一起，几乎无法分清，刘掌柜夹起一块兔丁放入口中，和所看到的不同，第一口下去是微凉的咸香椒麻，咬一下那紧实的肉块，一缕缕肉丝裹着的鲜辣油汁就爆了出来，一口气霸道地将它的主导地位在整个口腔中奠定。
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