第77章第1/2段
计划做得挺好，只是赶不上变化。简清刚把腌好去腥的猪脑冷水下锅焯水，就听到前堂有人叫门，「简小娘子，开开门。做什么呢，这么香？」
猪脑下了锅要算时间，简清守在锅边根本脱不开身，方才自觉避出门外的肖勉敲了敲后厨的门，问道，「放他进门？」
简清摆摆手，「快去。」
肖勉应了一声，从厨房离开，没走几步就见简澈迈着小短腿追在一人身后跑过来，边跑边喊，「别过去！别过去！那是我家厨房！」
来人轻摇折扇，桃花眼里笑意轻淡，一派风流模样，在肖勉面前站定，上下打量几眼肖勉身上完全不合身的粗布围裙，一合纸扇，叹了口气，「小勉兄弟，雷兄才得了你这么一员大将，竟舍得让你来这里蹉跎？」
肖勉先前一直弯着的腰身挺直，身上有些唯唯诺诺的气质一扫而空，沉声道，「雷帮主青眼我自然承情，但在简家也算不上蹉跎。不过，金郎君不在美人乡里寻你的乐子，来这里做什么？」
「酒楼大门朝街开，食客上门，自然是来吃饭。」金谷说着，一歪头，偏向厨房大门叫道，「清娘子，哥哥今日的吃食好了没？」
门外传来的声音温柔如水，简清却从里面听出来一股花孔雀似的骚气，有肖勉拦着金谷，倒不担心他进来捣乱。
简清无视了门外的声音，专心将炒好的调料分锅放好，猪脑分别下锅炸片刻加水炖煮。盘中仅剩的半副猪脑放入碗中，切半把姜丝盖住，加酱油糖粉淋上，就能上锅去蒸。
一时间厨房里全是水雾缭绕，猪脑本身的肥腴香气和辣香彼此缠绕，简清记下时间，又等了一会，香辣锅里的猪脑先出了锅，分别加蒜泥辣椒泼油，油香爆起激烈的蒜香辣味，褐中带白的猪脑受不住热油似的在碗中颤颤巍巍，红油顺着脑花纹路淌下，流入碗底汤水之中。
门外等着的金谷闻到香味，已经是等不及了，「清娘子，你家这刁奴可要好生管管，哪有把客人拦着不让吃饭的？」
简清算算时间，清蒸的猪脑还要再等一会儿，便开门迎上金谷，道，「金大，别在这里欺负我家伙计老实。卤味盖面和抄手，要吃哪个？」
门一开，那股浓郁又清清亮亮闻着令人提神醒脑的辣香就飘了出来，金大吸了口气，上前道，「你在煮什么，我就吃什么，好东西分着吃才香啊。」
简清把他一拦，道，「火上煮的都有人定了，还剩一份猪脑是给阿澈的，同小孩子抢食，你也不知羞。」
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