第78章第2/2段
李夫人道：「这位是镇国将军的夫人，唐氏。」
李夫人又对唐阮阮道：「这便是我的儿媳，张氏，楚怡。」
唐阮阮友好一笑，道：「幸会。」
张楚怡默默打量了她两遍，嘴角绷着，一言不发。
这便是母亲经常夸赞的那位将军夫人？一双青葱似的手，哪里像时常下厨之人？
她自问厨艺不错，却总是被母亲数落，张楚怡心中有些不服，逐渐显露到了脸上，道：「早听闻将军夫人厨艺了得，也不知道是不是言过其实？」
她皮笑肉不笑的样子，让人一看便有些不舒服。
秦修遥有些窝火，可唐阮阮却淡淡笑了笑，道：「是与不是，等会见分晓。」
小李夫人张楚怡道：「那我拭目以待了。」
火药味儿颇重。
两人回了摊位，秦修遥道：「嫂嫂，那小李夫人也太无礼了。」
唐阮阮低笑道：「莫要与她一般见识，免得影响心情。」
两人相视一笑。周围的摊位还在急急忙忙地摆着炊具和食材等，而她们已经准备就绪，只等宣布开赛了。
就在这时，远方的撞钟声响起——「铛！」
开赛了！
唐阮阮有条不紊地指挥道：「秦忠，你来燃炭火！」
秦忠朗声道：「是！」
「阿遥，你来穿羊肉串！」
「好的，嫂嫂！」
「明霜，你来帮我处理鸡翅……」
「是，夫人！」
大家都开开心心干起了活来。
唐阮阮首先要烤的东西，便是羊肉串和鸡翅。
她提前便选好了肥瘦参半的羊腿肉，且已经切成了小块。
羊腿肉是要提前半天腌制的，这羊腿肉中加入了一个蛋清，蛋清可以让肉质更加鲜嫩，是十分关键的一步。
除此之外，还加入了姜片和一些孜然，辣椒粉，和半个洋葱，这样腌制好的羊肉，烤出来才会没有膻味。
她打开腌肉的坛子，递给秦修遥，道：「将这些肉块穿到红柳枝上，先串一块瘦肉，然后中间串一块肥肉，再串一块瘦肉。一串一共五块羊肉，以此类推。」
秦修遥有些好奇，道：「为何要按照这个顺序？」
唐阮阮一本正经道：「中间肥肉烤出了油，会匀到瘦肉上，这样烤出来的肉串，才会香而不腻。」
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