第7章第1/2段
秦修远见他这样,皱了皱眉,问道:「明霜,厨房可还有饭?」
明霜福了福身子,道:「将军,此时大厨房的人恐怕已经歇了,只给您留了一份,是否要去叫他们起来做些吃食?」
秦修远道:「把我那份端来,先给秦勇垫垫。」
秦勇闷了一下午的脸色,此时也好看了些:「嘿嘿……多谢将军,卑职哪能吃将军的,一会让秦忠随便帮我煮点面就是了。」
秦忠瞪他一眼:谁要给你煮面!?
明霜应声去了,几人坐在飞檐阁的正厅之中等着,忽然间,便闻到了一股肉香味。
「这是什么味道?」秦勇喃喃道。
「似乎是小厨房飘来的……」秦忠道。
秦修远微微蹙眉,他一向都不喜欢夜里吃东西,于是小厨房便一直空着,此时传来的味道,莫不是哪个下人偷偷摸摸在生火做吃的?
一边想,他便站起身,向小厨房走去……
小厨房之中,唐阮阮正在忙着煮米粉。
古代人实在是睡得早,而她习惯了晚睡,穿越到了这边,晚上也没什么事情做,便打算来做些吃的。
她晚上吃完晚饭,便去大厨房取了一斤肥猪肉和两斤米粉,虽然她不太会做正儿八经的大菜,但是像什么小吃、零食,倒是信手拈来。
原本以为这个时代没有米粉,可后来想起秦始皇时代便有关于米粉的传说了,便真的找了来,高高兴兴带回了小厨房,打算做个猪油拌粉。
秦修远默默立在门口,还没出声,就被眼前的景象吸引。
唐阮阮的头发用丝带绑到身后,一缕发丝飘在光洁的额头前,她此刻手里握着长筷,正在专注地搅着锅里的米粉,锅的旁边放着一碗热油,原来香味便是从这里传出来的。
采薇和采萍坐在一旁,一脸期盼的样子看着锅里。
秦修远扯了扯嘴角,难不成她还做给丫鬟们吃?
唐阮阮做起食物来,总是一心一意的。
她把猪肉洗净之后,切成了小块,倒入锅里,然后加水煮沸,直到水分蒸发,开始熬油渣,油渣需要非常耐心的翻炒,才能慢慢炒出香味。
不多时,便将肥肉熬成了猪油,这肥肉质地很好,熬出来的热油清澈见底,且肉香四溢。
放凉了之后,猪油便成了白色固体状,用筷子轻轻一碰,便能戳出个小洞来,又滑又绵密。
时间差不多了,她将米粉捞了出来,分别放进了四个大碗里,又取了一个大碗来调料。
分别加入了两勺葱花、四勺猪油,一勺老抽、一勺盐和若干辣椒粉,搅拌均匀后放在一边备用。
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