第33章第1/2段
云霜和子安虽然对肉冻好奇得很,但饭桌上兄嫂没动筷子,他们俩是不敢去吃这道菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。
这肉冻做得着实漂亮,外表看晶莹剔透,有小块的白色肉皮镶嵌在里面。
看着不像是一道菜,而像是艺术品一样。
可惜,因为它晶莹剔透,外表有些光滑,不太好夹。
萧清明试了几下,终于慢慢地夹起来一块。
入口之后,果然如看到的一般滑嫩,还特别有弹性,里面那一小块儿肉皮很香,很有嚼劲儿。整块肉冻酸爽可口,冰冰凉凉,还有一股蒜香味儿,跟他之前吃过的吃食都不太一样,是一种非常独特的感觉。
虽说他对吃食不怎么在意,但一种食物好不好吃他还是能分辨出来的。
云霜和子安也是夹了几次。
尤其是子安,夹了好多次都没夹起来,最后直接用一根筷子插在上面,把肉冻送到了自己的嘴边。
「好香啊,一股子肉味儿!」子安说得比较实在,他嚼了几下,眼睛一亮,「里面竟然还有肉!」
这是吃到里面的肉皮了。
肉冻是肉皮熬出来的,里面放了许多调料,自然是好吃的。
纪婉儿笑着点头:「对,里面这个小块的是肉皮。」
云霜看了一眼盘子里的肉冻,转头对纪婉儿道:「好吃。」
若说猪身上她最讨厌哪里,那当属肉皮。往常在老宅时,大伯母买来的肉又是也会带一些肉皮。那些肉皮并没有处理干净,上面还留有猪毛,让人看起来食欲大减。可今日嫂子做的肉皮上面干干净净的,啥都没有。而且肉皮还做的特别好看,单单是看着,就让人心生喜悦。
再者,味道也好极了,吃到嘴里满口的肉香。
「你们若是觉得好吃,下回咱们去镇上再买些熬着吃。」
「嗯。」
萧清明吃了一块之后就埋头吃面前的面条了。
若说他最喜欢吃什么,还是面条。
云霜和子安也饿了,品尝了几块新鲜的吃食,就开始肉皮还做的特别好看,单单是看着,就让人心生喜悦。
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