第23章第2/2段
后世的方便面宣传时都说没添加防腐剂，只是因为面饼里的含水量低，细菌无法生长，又在无菌条件下，所以能保质很久。
因为没有真空包装袋，姜言意也不知她这自制的方便面保质期是多久，只能嘱咐购买面饼的商人一句：「要是发现这面饼变质了，就不能吃了。」
富商像是听了个笑话，「店家这话说的，咱们又不是傻的。」
姜言意有些汗颜，在这全无食品保质期概念的时代，人们判断食物能不能吃，都是看颜色变化闻味道，饥荒战乱断粮的时候，更没人讲究这些，毕竟树皮草根都有人抢。
面饼她用油纸密封好，加了猪油凝固的调料则装在带盖的竹筒里，省得赶路磕碰到。
接下来几天，方便面掀起的热潮远远超出了姜言意的想象，几乎是但凡有个赶路的旅人，都愿意来买一块面饼，她的调料因为只能一竹筒一竹筒的卖，倒也没受影响，因为不少人发现，挖一勺调料油，用于炒菜或是自己煮面吃，味道也相当不错。
一时间不管是面饼还是调料油都供不应求。
姜言意感觉自己打开了一个新世界的大门——蚊子腿也是肉，她完全可以大规模生产面饼或是卖拌饭酱。
因为店里人手不够，每天还要忙古董羹的生意，方便面和调料酱制作数量有限，市场需求量又极大，不止姜言意心焦，连姚厨子和郭大婶都替她心焦起来，二人每天起早摸黑来她店里帮忙。
杨岫邴绍晚间也不回去了，直接在前边铺子里把板凳并拢，底下铺一层棉被，面上盖一层棉被将就着睡。
烤炉从原先的一个新增至五个还是不够用。
所有人都绷着一根弦，这种感觉就像是明知道有一大块金砖摆在眼前，但是你搬不动它！
店里的收入来源还是锅子占大头，姜言意心知方便面想赚钱，必须得是从零到整，她们现在处在一个零售的阶段，每天累死累活做方便面，但赚的钱其实还比不上专卖锅子赚的。
但如果方便面后期可以批量生产，那将会是一笔非常可观的收入。
毕竟吃得起锅子的就那么几个人，但吃得起方便面的却是普罗大众。卖十块面饼赚的钱比不上卖一个锅子赚的钱，卖一百块一千块面饼的钱还能比不上吗。
姜言意心知这事得徐徐图之，为了不让店里的人累垮，她限定了每天制面饼的数量，让杨岫邴绍去打听城中有没有专做「须面」的面坊。这个时代的须面，就是后世的挂面，因为制面时需要晾晒，面条从木杆上垂下形似龙须而得名。
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