第44章第1/2段
眼见楚惠宝要收回松子糖,她又一把抢过,放嘴里了:「我凶了你,你还回来做什么。」
楚惠宝一本正经道:「大姐姐给我说过,姐妹之间没有隔夜仇。」
楚嘉宝哼了一声:「我跟你又不是同胞姐妹。」
楚惠宝抓了抓头发,想不起那个词叫什么,「三叔常说,咱们楚家人都是一根树杈上长出来的。」
「笨蛋!三叔说的是同气连枝。」楚嘉宝帮楚惠宝把头上抓乱的小揪揪整理好。
松子糖的甜味在嘴里慢慢化开,似乎把心头那阵难过也压了下去。
夕阳的余晖从亭子外边照进来,这冬日的傍晚似乎也没那般冷了。
☆☆☆
姜言意带过去的一条鲤鱼,楚家自己买的则是鲈鱼。
她打算用鲤鱼做烤鱼,鲈鱼最出名的吃法,莫过于清蒸。
楚淑宝自告奋勇要打下手,但她显然是个没下过几次厨的,连一些厨具都认不全,她自己也发现了似乎完全帮不上忙,只得说帮姜言意烧火,可她用柴火才塞满了灶膛子,火还是燃不起来,反把她自己熏得够呛。
厨房的烧火丫头全被她轰了出去,姜言意只得亲自过去帮她烧火。
「灶里的柴禾太多了,空气不流通,火反而烧不旺。」姜言意把柴禾退出来一些,又用竹筒往里边吹了吹,火很快燃了起来。
楚淑宝尴尬挠挠头:「言意妹妹你懂得真多。」
姜言意为了能让话题继续下去,便道:「我也是到了西州才知晓这些的。」
她回案板处继续处理鱼肉。
楚淑宝问:「言归的腿伤养得怎么样了?」
「伤口已经在长新肉了。」姜言意在鲤鱼鱼鳃处切了一刀,一手捻起一条白色的鱼线,另一只手用刀背轻拍鱼身,慢慢把鱼线拉了出来。
「那就好。」
楚淑宝话音刚落,发现姜言意从鲤鱼鱼鳃处拉出来的白色细线,好奇问:「这是什么?」
姜言意把一边的鱼线拉出来后,把鲤鱼翻了个面,切刀,开始拉另一边的鱼线,「是鲤鱼的鱼线,腥味很重,若不去掉,难以入口。」
楚淑宝跟发现了新大陆似的,走过去捻起姜言意拉出的鱼线闻了闻,脸快皱成了个包子:「腥味确实挺重的。」
姜言意被她的举动逗笑,她把鱼洗干净后,把鱼砍为两半铺平,在鱼背上打了花刀,抹上盐、料酒、酱油、香油,放盆里腌制,这才处理起鲈鱼。
杀好的鲈鱼洗干净,从鱼脊骨处切开,这样可以防止鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而线,好奇问:「这是什么?」
本章未完,请点击下一段进行阅读!