第45章第1/2段
姜言意被她的语气下了一跳，没有否认也没有承认，只问：「怎么突然说起这个？」
楚淑宝看了一圈四周，确定没人才道：「我前些天无意间听见祖母跟三叔念叨你的亲事，祖母说，若不是三叔把你和言归都过继了，她倒是想让承茂哥哥娶你，这样将来甭管怎样，都没人敢欺负你。」
姜言意手一抖，差点切到自己手指头。
楚淑宝被吓得不轻，赶紧凑上前去看：「你没事吧？」
姜言意放下菜刀：「没事没事。」
楚淑宝道：「瞧把你给吓得，在亲事这一块，我早被我母亲念叨得烦了，都懒得听他们说这些，等我攒够了钱，也像你一样开个铺子，自己当女掌柜！」
姜言意不想在亲事上多谈，顺着她的话往下问：「你打算开什么铺子？」
楚淑宝摸了摸下巴：「胭脂吧，我捣鼓得最多的就是胭脂水粉了。」
听到这个答案，姜言意眸光微动，「你要是真想开胭脂铺子，我倒是可以在我店里给你辟一块地方，让你先试试。」
楚淑宝瞪大了眼，显然觉得见所未见闻所未闻，迟疑道：「在古董羹店里卖胭脂？」
姜言意把自己之前的想法说给她听，楚淑宝听了这些设想，不由得眼冒绿光：「这么说来，似乎挺赚钱的，我明天就去你店里卖胭脂！」
姜言意道：「你要卖什么胭脂水粉，哪些又是可以给女客免费用的脂粉都还没定好，缓几日准备充分些再说吧。而且……你母亲也不一定同意这事。」
楚淑宝狡黠一笑：「你放心，我自有我的法子！」
这姑娘老是元气满满，姜言意被她感染，脸上笑也多了几分，专心做菜。
鲈鱼蒸半刻钟就可以熄火，再用蒸笼内的余温「虚蒸」几分钟，这个温度蒸出的鱼肉嫩度刚刚好，掀开蒸笼盖时，清香四溢。
因为没有蒸鱼豉油，姜言意直接用酱油代替，淋了两勺在鱼身上后，铺上之前切好的细葱丝儿，锅里烧热油，油温上来后，用大勺勾了半勺浇到葱丝上，「滋」的一声，鱼肉的鲜味和葱香全被激了出来，再点缀上几段香菜，一盘清蒸鲈鱼就算做好了。
烤鱼还在土窑里烤着，姜言意处理起素菜。
冬日里常见的素菜莫过于莲藕和土豆了，这也是吃烤鱼的标配，莲藕爽脆，土豆软糯，可以丰富口感。
姜言意把土豆切成粗条，下宽油炸熟后再捞起来，锅里只留少部分油，下姜蒜爆香，倒入豆豉，豆豉被热油一炒，那股味实在是直冲天灵盖，姜言意自己都忍不住吞口水，她赶紧把莲藕、豆芽以及蒸鱼豉油，姜言意直接用酱油代替，淋了两勺在鱼身上后，铺上之前切好的细葱丝儿，锅里烧热油，油温上来后，用大勺勾了半勺浇到葱丝上，「滋」的一声，鱼肉的鲜味和葱香全被激了出来，再点缀上几段香菜，一盘清蒸鲈鱼就算做好了。
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