第15章第1/2段
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一场秋雨一场寒，接连下了两场雨后，天气骤然冷了许多。
苏锦召抽空带着顺喜出了趟府，找裁缝给顺喜做了新衣服，穿上新衣服的顺喜开心得手舞足蹈，走秀似的来回换衣服，给苏锦召欣赏。
苏锦召一边欣赏着顺喜的时装秀，一边装食盒。
一盘豉汁干葱爆鸡球，一盘松仁小肚，一盘红煨牛肉，一盘清炒菜心，一碟奶香一口酥，一碟牛舌饼并一小砂锅皮蛋瘦肉粥是苏锦召为白老夫人准备的朝食，至于她和顺喜，则吃麻婆豆腐和烧椒茄子擂皮蛋。
嫩豆腐切成小方块，焯水后捞出，控干水分。起锅烧油，倒入猪肉末迅速翻炒，加两勺自制豆瓣酱，炒出红油后放入姜末、蒜末、辣椒粉，炒出香味后添水，下入豆腐，小火慢烧，等待豆腐入味。
将白糖和胡椒粉用水稀释，均匀淋入锅中，再调入酱油，少量多次地添加水淀粉，轻轻推动豆腐，收汁后撒入葱花，出锅装盘。
皮蛋剥壳洗净。烧干锅子加入二荆条，小火将二荆条炕至表皮焦褐后取出，与皮蛋一同放入臼内用擀面杖捣烂，淋入热油激发香味，调入白糖、酱油、沙井蚝、辣椒粉、香醋，腌制入味。
茄子蒸熟后剥皮，将茄瓤倒入臼中，与烧椒酱一同搅拌均匀后倒入盘中即可。
徐嬷嬷早已带着下人将食盒取走，苏锦召与顺喜放心大胆地支上桌子，摆上饭菜和饮品，开始干饭。
「哇，好辣好辣啊！还没吃呢就觉出辣来了！」顺喜端着饭碗，激动道。
苏锦召笑眯眯地拿起筷子，盯着桌上一鲜红一酱绿的两盘菜道：「你不是跟我嚷嚷，这两日嘴里寡淡的很，想吃点重口爽辣的菜吗？这两道菜保管能让你过瘾！」
「那咱们赶快吃吧！」
「吃！」
二人相视一笑，齐齐动筷。
苏锦召舀了一勺子麻婆豆腐，顺喜夹了一筷子烧椒茄子擂皮蛋，亟不可待地送入口中！
嚯！好辣！
苏锦召瞪着眼睛倒抽冷气，顺喜张着嘴巴挤眉弄眼，即便如此，两人谁也没放下筷子，继续干饭！
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