第28章第1/2段
齐舒玉笑逐颜开：「那你就给他们做点小食吧，我就在这里看着，瞧瞧你是如何妙手生花的！」
苏锦召自是一万个答应，和齐舒玉闲聊了两句后，戴上围裙进了厨房。
她决定做几样快速简单的小食。
干净的瓷盆一字排开，一个盆里泡干豆皮，一个盆里泡荞麦面、小麦面、玉米面，一个盆里放上糯米粉，再把各种酱料调味料配菜准备妥当，就可以正式做小食啦！
新鲜的鸡胸肉切成手指长的细条。碗中加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、蛋清、水淀粉，顺时针搅拌至粘稠状态，加入切好的鸡肉条腌制备用。
鸡肉至少要腌制四十分钟，这期间刚好用来做脆皮年糕、豆皮串以及烤冷面。糯米粉加入白糖和水揉成面团，面团压成一点五厘米厚左右，切成两指宽的长方块。
取一个干净的大碗，碗中放入辣椒面、孜然粉、白糖、蜂蜜、番茄酱、辣椒酱搅拌均匀。
饼铛上灶刷油，放入年糕条煎至两面金黄有焦斑后刷上酱料，再点缀一点白芝麻，穿上签子装盘。
豆皮串的制作方法更是简单，泡软的油豆皮攥干水分。锅中加入做年糕时调配好的酱料，倒入半碗清水，水开后倒入水淀粉熬制粘稠，将豆皮放进去搅拌均匀。
然后做烤冷面。饼铛热油，先煎烤肠，烤肠煎熟后取出，将沥干水的荞麦面、小麦面、玉米面依次放入，铺平，切整，打入一个鸡蛋，翻面刷一层酱，再次翻面撒上洋葱、芫荽、生菜，加入烤肠卷起，切成块再刷一层酱料出锅即可。
这时，鸡胸肉也已经腌制的差不多了。
起锅热油，油烧热后加入鸡柳，约莫四十秒后捞出控油，撒上自然面和辣椒粉，一份香喷喷的无骨鸡柳就好啦！
「可以了！来吃吧！」
苏锦召和顺喜将盘子摆在院中的小桌上，招呼齐舒玉和两个小少爷入座。
「我的乖乖，你动作也太麻利了吧！」全程在旁观望的齐舒玉道，「就这么一会儿功夫你便做出了四样小食，并且每一样都看起来极为美味，真真是令人大开眼界。」
苏锦召被齐舒玉夸得脸上微微的烫，两个小家伙更是等待不及，缠着齐舒玉道：「娘，娘，快吃吧，再不吃就凉了。」
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