第1章第2/2段
也有喜欢用油条配豆浆的，油条分成两半，一半泡在豆浆里，一半拿在手里吃，被豆浆浸泡过的油条涨大了一圈，每一个气孔里流淌着细腻的浆水，咬在嘴里浆水迸溅，宛若在吃爆浆丸子。浸过豆浆的油条软趴趴的，焦脆感被绵密感所取代，口感奇妙，别有滋味。
也有喜欢咸甜混口的，或用糖油饼配豆腐脑，或用炸糖糕配炸豆腐汤，糖油饼焦脆，糖糕外酥里嫩，内里的红糖细腻浓稠，吃起来又香又甜。炸豆腐汤的汤底熬足了时辰，每一颗炸豆腐都吸满了汁水，在口中绽放出混合着葱、姜、花椒、八角、茱萸、芫荽沫的香气。
食客们吃的心满意足，红光满面，结账前不忘打包上一些油条糖糕，回家给家人享用。
太阳渐渐高了起来，吃朝食的客人逐一离去。
苏锦召望着三只空空如也的大木桶，以及尚且滴答着油水的沥油篮，长长出了口气。
她在围裙上擦了擦手，放下高高卷起的衣袖，瘫坐在小板凳上。尚未能喝上一口水，顺喜抱着钱匣子一屁股坐在苏锦召身旁，兴高采烈地道：「召娘，你看，咱们今日赚了许多钱！」
说着，顺喜将钱匣子里的铜板一股脑倒在了地上，粗粗看去，约莫有两三百枚。
他一边数铜板，一边竹筒倒豆子似的说道：「咱家食肆的生意从来没有这么好过！之前我还担心食肆会倒闭，我得背着铺盖卷到大相国寺门口要饭去！现在看来我是杞人忧天，想多了！」
数完铜板的顺喜两眼直放光：「召娘，这里一共有三百三十四个铜板！」
苏锦召怔怔地盯着地上的铜钱，失望道：「从半夜里开始忙，一直忙到现在，才得了三百三十四个钱，唉……」
「召娘，你别叹气啊！」顺喜鼓励她道，「之前跟着老掌柜卖汤饼的时候，一天最多卖出七八十个钱，召娘掌厨后，足足翻了四倍有余！这可是喜事啊！」
苏锦召苦笑，她抠了抠指甲缝里的面渣渣，若有所思地道：「油条、炸糖糕、糖油饼两文一个，炸豆腐汤、豆浆、豆腐脑，三文一碗，这价定的不算低，可惜食材简单，便是咱们做的再好也卖不出高价去。想挣钱……还是得做点利润高的生意。」
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