第36章第1/2段
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守在油锅前的苏锦召莫名打了个喷嚏。
油锅内,金光灿灿的炸鸡架正「滋啦滋啦」的响着,浓郁的香气馋得顺喜上蹿下跳,「召娘,好了吗?好了吗?」顺喜直勾勾地盯着锅里的鸡架,「我看这鸡架炸得差不多了,咱们能捞出来了吗?」
苏锦召揉了揉鼻子,泪眼朦胧的朝店外望了望。
奇了,也没起风啊,她怎么受了凉似的不住打喷嚏。
她转回身,用笊篱将炸鸡架来回拨了拨,确定每一块鸡架都金黄焦脆后对顺喜道:「可以了,把碗拿过来吧。」
顺喜变魔术似的从身后端出个大瓷碗:「我一直拿着呢,快,召娘,赶紧把炸鸡捞进来!」
苏锦召假装嫌弃地瞥了顺喜一眼,将炸好的鸡架放进了大碗里。
腌制入味的炸鸡经过油炸之后已是香气扑鼻,可苏锦召尤嫌不够,又撒了些椒盐、辣椒面和孜然粉,轻轻颠晃大碗,令调味料均匀地裹在每一块鸡肉上,相互碰撞,激发出更为浓郁刺激的香气。
「好了。」苏锦召对着馋得两眼冒光的顺喜道,「这回可以吃了!」
「终于能吃了!」顺喜抓起一块炸鸡架,不管三七二十一,张大嘴巴啃了起来。
刚出油锅的炸鸡架温度奇高,烫得人指尖火辣辣的,舌尖也是火辣辣的。鸡架表皮焦脆,一口咬下去咔嚓作响,鸡肉却极为鲜嫩多汁。紧紧贴着鸡骨头,将焦香的鸡肉用力扯下来,把融合着孜然香、辣椒粉香、椒盐香的鸡肉一口吞进肚子里,那感觉,别提多满足了!
「香!太香了!」顺喜大口大口地啃着炸鸡架,一边啃一边感叹,「没想到没人愿意要的鸡骨架这么香,明天我一定要早早起来,去东市看一看还有没有鸡骨架卖!」
苏锦召用指尖捏着一小块炸鸡架,同样津津有味的吃着,鸡骨架是清早从东市买来的,和各种下水一样,鸡骨架也是不受百姓待见的廉价食材之一,她不过花了十五文,就买了两个鸡骨架,并且鸡骨架上的肉还挺多。
「嗯,明早是得去一趟东市,我和老三肉铺定的猪大肠明日该到了。」
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