第38章第1/2段
「溜肥肠？」一食客盯着锅子，惊讶地道，「是、是猪大肠吗？」
苏锦召点了点头。
「还真是猪大肠？」食客后退两步，「这、这如何吃得？」
其他食客纷纷附和：「是啊是啊。」
苏锦召压了压手示意大家安静：「诸位客官放心，这些猪大肠是我一点一点清洗干净的，没有一丝异味。在我娘的家乡，这可是一道深受人们喜爱的美味。」
食客们你看看我我看看你，踌躇不决，可菜肴的香味是骗不了人的，无论如何，这两道菜都很香啊！
苏锦召不慌不忙，继续推销着她所做的美食：「我今日做的这两道菜啊，香味霸道，都极为下酒！各位客官可以到旁边的脚点沽一角酒来吃，一边吃酒一边吃肉岂不快哉？」
被溜肥肠的香气熏得有些飘飘然的食客道：「苏娘子这么一说，这大肠似乎真的很美味。」边说边勇敢地站出来做第一个吃猪肥肠的人，「我茄子的和大肠的各来一份，提前说好啊，要是不好吃，我可不给钱！」
苏锦召接过顺喜瞬间盛好的两份盖饭：「没问题！」
有了打头阵的客人，其他食客便也犹犹豫豫地进了店。
当然他们的犹豫不决只是暂时的，当一份份肥肠盖饭端上桌后，店里面便满是急促的咀嚼声，溜肥肠肥美至极，且肥而不腻！嚼在嘴里又软糯又有嚼劲！香气扑鼻！形容不好是哪一种香，却实实在在地比普通豚肉、羊肉、牛肉要香得多！每一口都沁人心脾，直击味蕾！便是用来点缀的青椒、红椒都染上了肥肠的香气，变得香醇丰腴，有滋有味！
溜肥肠香得霸道，柔润不绵，鱼香茄子则是又香又绵，又滑又嫩！只需轻轻一吸，香气浓郁的鱼香茄子便滑进了嘴里，绵软的口感令人如坠云端，飘飘欲仙。柔软香烂的茄子吸满了红油汤汁，辣辣的，香香的，用红油浸润米粒，将油润红亮的米粒和茄条一并送入口中，大口大口地嚼着吃，越嚼越香，一口接着一口，根本停不下来！
越来越多的食客被香味吸引，对店中食客争先恐后往嘴里扒拉饭的样子感到好奇，他们一个接着一个走进店，或要双拼盖饭，或一样要一份，谁都不愿只吃一样美味，而遗憾地错过了另一样。
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