第42章第2/2段
可她下定决心要带顺喜吃顿好的，别说这顿饭要花三四百钱了，便是再翻一倍她也要吃！
「没事，吃不下我们就打包带回去。」苏锦召道，「掌柜的，先上这些吧。」
包掌柜抱着菜单离去，不多时，小二便将苏锦召点的菜品送了过来。
头一样是茭白鲊，茭白表皮嫩绿内里白嫩，乍看上去有点像个头略小的白萝卜，却又比白萝卜绵密许多。一片片又圆又薄的茭白看起来敦实可爱，白嫩的皮肤上零星落着香葱以及碾碎了的小茴香、莳萝籽、花椒、红曲米，看起来清新爽口，风味独特。
第二道菜是春饼，春饼与苏锦召常吃的基本相同，取一张薄而透明的圆形面饼，铺上萝卜丝、小葱、黄瓜丝，韭菜、豆芽等物，而南安国的春饼添加的菜品更加丰富，诸如青蒿、红蓼、藕、胡荽等都切成了细丝卷了进去，使得顺春饼的色彩异常丰富，价格亦随之水涨船高，贵如肉菜。
第三道与第四道是黄金鸡和粉煎骨头，黄金鸡形如其名，金黄亮眼，色泽明快，鸡皮软而不散，鸡肉鲜嫩不柴，香味十足，神似广式白斩鸡。粉煎骨头上桌时仍冒着滋滋的响声，足以证明它们才从油锅里历练出来，便被小二端上了桌子。
每一块粉煎排骨被炸制前都要到由绿豆淀粉和花椒末、葱粒、黄酒、盐调成的粉糊里打个滚滚，均匀裹好了粉衣后方能进入煎锅，小火慢煎而成的粉煎排骨皮酥脆，颜色棕红，香气浓郁，卖相极佳，绝对是一道让人看了便忍不住立刻动筷的美味菜肴。
最后一道鳜鱼粥香甜软糯，浓稠鲜滑，煮得开了花的米粒与白白的鱼肉几乎混为一体，切成碎末的姜米若隐若现，与青翠的葱叶一起点缀着溶糯鲜粥的颜色。
苏锦召原本不算太饿，眼下，五脏庙里已经锣鼓喧天了。
「召娘，可以吃了吗？」顺喜虽在与苏锦召说话，一双眼睛却却直勾勾地盯着桌上的菜肴，「我本来只是有点饿，现在，我感觉我快饿疯了。」
「吃吧！」苏锦召二话不说拿起筷子，「吃光了咱们再点！」
两双木筷子你来我往地游走在餐桌上。
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