第123章 上山拜访老巫家第2/2段
“我来做顿饭，阿野，你去给把房顶修补一下，然后给在把其他地方漏风或者不坚固的地方重新弄一下！”</P>
分工明确，陆靳野立刻就拿着斧子去准备材料了。</P>
所幸老巫对于杀鸡杀鸭还是挺在行的，本来说只杀一只就好，但老巫强硬地非要把两只都杀了。</P>
宋枝把米袋子拆开，先把米过水洗一下，之后放进锅里，然后引火将水煮开后，把里面的米舀起来放在甑子里中重新开始蒸煮。</P>
将屋里有些蔫儿吧的土豆全部切成细丝，把青红辣椒也切出来。</P>
正和土豆丝斗智斗勇，老巫便进来道：</P>
“切丝我还挺在行的的，让我来吧。”</P>
说着他就把洗干净宰好的鸭块和鸡块全都递给宋枝，宋枝分别将其焯过水后，切出来葱姜蒜，大蒜用了三个整，剥出来的蒜米一颗一颗。</P>
幸而老巫这里香料什么都很齐全，青花椒，桂皮和香叶都是齐全的。</P>
宋枝在锅底倒了油，先做红烧鸭。</P>
糖炒化之后就放鸭子，将其炒上色之后放入蒜米，干辣椒和香料，来回翻炒之后将酱油和盐，加开水煮半小时。</P>
趁这个时候把鸡加姜片放在小陶罐上面炖着。</P>
三十分钟差不多，开始大火收汁，最在要出锅的时候浇了一点锅边醋。</P>
香味儿挠一下就上来了。</P>
宋枝做饭全凭感觉，感觉到了，这菜也就做得到位了，出锅前再撒上一把蒜苗和青红辣椒，好看又好吃。</P>
把红烧鸭盛出来，然后往陶罐里放新鲜笋块和香菇，再撒了点盐继续炖，咕噜咕噜冒着泡，鸡肉原汤混杂着笋块和香菇的鲜美味道就迸发出来。</P>
现在天气太热，把土豆丝放水里焯了三十秒后捞出过凉水，锅里倒油，油热后呛蒜末红辣椒，还有青花椒，炒出锅气后放盐，舀进土豆丝中拌均匀。</P>
这道菜纯是看婶子做过，自己这还是第一次尝试。</P>
“我那还有两截山药，我弄好给你拿过来！”</P>
老巫看着灶上的火，想到再不吃山药恐怕就坏了，这还是自己找到野山药，蛮补身体的。</P>
宋枝泡发了点木耳，又找了一些莴苣出来，老巫自己有种一些蔬菜，把莴苣切成菱形片，先下锅翻炒，之后将木耳放进去，等山药处理好切成片的时候，快速下锅进行翻炒。</P>
等整盘炒得透亮后放盐和一点点糖提鲜，就可以出锅了。</P>
全部菜弄完，宋枝看了一下目前的菜品，三菜一汤，几乎用尽了她所有的力气。</P>
饭菜上桌后，宋枝将碗筷刷洗干净放上桌。</P>
老巫在旁边还在消化做菜的步骤，平日里老巫都是只吃素菜，嫌肉有腥味，现在看来完全不是肉的问题，而是做菜方式的问题。</P>
陆靳野把自己削好的木头钉在木板上，又从别的地方把破旧的雨披给拆了钉在这块。</P>
上面重新用稻草掩盖起来，茅屋少有被啃食地特别过分的地方，都是在能修补的范围之内。</P>
老巫坐下来，巴巴地看着这一桌饭，想着这两人所求之事肯定是个惊天难题，否则怎么会这么殷勤。</P>
想着他又觉得自己可能办不到，或者不在自己的能力范围之内，又觉得既然这二人来找他，说不定就是在他的专业内的？</P>
宋枝先给老巫盛了碗鸡汤，鸡汤清亮，闻着都有一股香味。</P>
老巫伸出的手非常瘦削，突出的腕骨十分明显，宋枝忍不住道：</P>
“平日里您应该多下山，每日吃食堂或许都不会瘦得这般过分！要是再瘦下去，您的身体会出现问题的！”</P>
老巫不习惯跟其他的人相处，但宋丫头既然提出了意见，那他试试也无妨。
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