第27章 鲁大师的食谱第1/2段

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  说起自己的家乡,崔菠的话匣子就打开了,从自家到当地的小吃,那是一股脑的都说了出来。

  张元没想到,这文文静静的小姑娘,还是个小话唠,看来在东北真没有内向这一说法。

  这样也挺好,有一个能说的,两人在一块,就没有尴尬没话的时候。

  到了目的地,下了车,崔菠一下车就看到了饭店那古香古色的招牌,砂锅居!

  一进门那斗大的大砂锅,就吸引了崔菠的目光。

  “这么大的砂锅,这能炖多少菜啊,一家人都吃不了”

  “这个是仿品,传说这家店最早是用的明代年间的特大砂锅,一次可煮一头整猪,所以吃过的人都称这家小店叫砂锅居,最初的店名反而不叫了”

  “这砂锅居开了很长时间了?”

  “嗯,据说是乾隆年间开的,迄今已有二百多年的历史”

  “哇~这可真是百年老店了”

  崔菠作为一个东北人,虽然来京上学一年多了,但对这些老历史,还真是没有了解过。

  进了店后,两人找位置坐下,在崔菠的推让中,张元点了几个特色菜。

  砂锅白肉是肯定要点的,作为一个东北人,肥肠这个重口味,崔菠也是能吃的,那炸肥肠就不能少了,

  再来一个三不沾和乾隆白菜,基本上就齐活了。

  “京城这种老店多吗?我们那边就没有这种老店”崔菠边看着这里的环境,边好奇的问道

  “也不多了,京城最有名风味餐馆,叫八大居,包括福兴居、万兴居、同兴居、东兴居,万福居、广和居、同和居、砂锅居。

  现在也就剩砂锅居和同和居了,同和居是做鲁菜的,有机会我带你去尝尝”

  崔菠连忙摆手,说道:“可别了,那得花多少钱啊,要知道你带我来这里吃,我就不来了,太破费了”

  “又不是天天吃,总得吃过一回吧,做演员不是得体验生活吗,今天就是让你体验一下这传承两百多年的饭馆”

  “你这说的,我都不知道该怎么拒绝了”崔菠不由的笑了,这个理由很强大,没法拒绝。

  “体验生活嘛,就得多尝试,多感受,鲁迅先生就喜欢在这里吃饭,还写进了自己的日记,

  你想象一下,几十年前,鲁迅先生或许就坐在这张桌子上,吃着菜,喝着小酒,构思着伟大作品呢,这样一想,是不是有点感觉了”

  鲁迅先生有没有这么干不知道,但聊天嘛,张元觉得发挥一下也是可以的。

  “嗯,这样一说,感觉马上就不同了,鲁迅先生也喜欢吃白肉?”

  “当然了,要不然怎么会写进日记”

  “那一会我得好好尝尝,说不准我也能写出一篇大作,哈哈”

  很快菜就上齐,崔菠吃了两口,就两眼放光,这菜太符合她的胃口了。

  特别是这砂锅白肉,和她老家的酸菜白肉差不多,但味道确实不一样,

  还有这一口炸肥肠,一口下去,那是满满的幸福感,再吃上一口解腻的乾隆白菜,舒坦!

  来京城上学一年多了,这是她吃过最合口味的菜,这胖子有心了,点的菜全在她的心坎上。

  “好吃!”崔菠边吃边笑,完全没有了刚刚见面时的知性优雅,又重新恢复了那个可爱的小女孩。

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