第174章 八大碗第1/2段
指挥上菜那人看到两人招手,等边上那一桌上完之后举着手里绑着彩条布的树枝走到了她们桌子边上。
举起了树枝,表示这一桌人齐了,可以上菜了。
很快负责上菜的人抬着一个大案板走了过来,上面摆着八个碗,一一的放在了她们桌上。
坨坨肉,蒸南瓜,鸡蛋百合蒜,豆腐,糯米饭,白菜,凉拌树胡子,大骨头萝卜汤。
当然和现代婚宴动辄十几二十个菜不能比,这八大碗才是农村婚宴的正常规格。
甚至李柄春家这个有上三个荤菜,已经是顶配了。
孩子们看着菜色显然有些失望,感觉还没有自家平日里吃得好。
刚刚还期待赶快上菜,这会子倒是不着急了。完全忘了之前能去吃上一顿酒席,那真是最幸福不过的事情了。
郑沅和段敏敏倒没有什么感觉,甚至有些期待这饭菜的味道。这可是最原始的八大碗了,请的就是专门做酒席的农村帮厨,最是纯正的味道。
两人端起碗,不打算去添饭,先下手夹了一筷子菜。
郑沅先夹的是凉拌树胡子,小时候她们那边吃席的席面上也经常见这个菜,主要是靠山吃山,那会子人的条件还没有这么好。
这东西就长在树干上,只要有时间一天能薅一大麻袋。后面生活渐渐好了,人们也就宁愿多花点钱去街上买其它的,也不愿意费劲巴力的去山上薅。
说起来,她也许久没有吃过这东西,还有些想念。
入口就是普通的酸味,嚼起来嘎吱嘎吱的,还是熟悉的味道。
能吃得出来这个厨师做菜的水平还是可以的,主要是调料不足,这个时代有的调料他估计也只能利用到这个程度了。
但是缺了点辣味,始终觉得有些不是那么回事。
段敏敏则是看上了鸡蛋百合蒜,这个菜后世也有。而且这个菜没有什么难度,属于是有手就会,不太可能会踩雷。
果然入口就是鸡蛋百合蒜的味道,没有惊喜也没有踩雷,就和这道菜名字一样,平平无奇。
只是油放少了一些,始终感觉有些干巴。
接着两人又把桌上的菜尝了一个遍,都是很常规的菜,没有什么惊喜,也没有什么意外。
看着两个娘一次次伸向菜的筷子,几个孩子都有一种错觉这个菜是不是很好吃了。然而,他们跟着夹回来放进嘴里,却始终觉得没有郑沅做的十分之一好吃。
吃完菜,两人又起身去舀饭。
菜里油水不多,光吃菜的话估摸着晚上还得饿。
问了村长夫妇和老太太用不用给他们添饭,都说不用,两人也就随她们,自己端着碗去找。
饭是用一个大甑子蒸出来,放在檐坎上边的。
打开盖子里边是玉米面混合着白米,当然玉米面占了大部分体积,也不知道是被前面的人筛出来了,还是本来白米放得就少。
两人猜测两种可能都有,她们倒是不挑,一勺子下去舀到什么就是什么。
端着碗路过其他桌,发现桌上都快空了,唯独他们那桌,感觉菜都只受了些皮外伤。
四柱那两个小伙伴那桌下得还快一些,不过自家孩子就占了大半,对比别的桌杯盘狼藉,是要好太多了。
两人坐下来,开始往嘴里扒饭。
一入口,两人就后悔了。
这玉米面真的是不管吃多少次,还是会被它的粗糙剌嗓子。
饭是用一个大甑子蒸出来,放在檐坎上边的。
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